喝剩的红酒怎么利用?

物尽其用总是比浪费强，对于美味的葡萄酒来说更是如此。一瓶好的葡萄酒，打开后*好几天之内喝完。但是你知道吗?一瓶开瓶后的葡萄酒，吸引力往往没有那么强烈。很多人喝了一次以后，就不愿意再喝了。那么喝剩的红酒怎么利用呢?下面就跟着小编了解起来!

1. 桑格利亚水果酒(Sangria)

桑格利亚水果酒的**自不必多言，你可以随意把任何软质水果加入葡萄酒中做成桑格利亚水果酒。如果你选用白葡萄酒，那*好是干型的，然后加入白兰地和利口酒就可以了。据说，网上有83,498,329,483,290种桑格利亚水果酒配方，这里就不一一列举了，但是记得不要选加金酒的配方。

2. 热葡萄酒(Mulled wine)

冬天这么冷，谁想出门买酒啊，上次没喝完的葡萄酒拿来做加热葡萄酒*合适了。加点水、糖、肉桂、丁香、橙子或者桔子一起煮，肯定比之前好喝多了。热葡萄酒的配方也很多，据说还有加胡椒和蜂蜜的，如果你想寻求刺激，不妨试试胡椒配方的热葡萄酒。

3. 可乐葡萄酒

*便宜、*快速的解决方法就是在喝不完的葡萄酒里面加入可口可乐。这招肯定会惹毛那些传统的葡萄酒爱好者，但是却能让口感变差的葡萄酒瞬间变得美味起来。而且在西班牙，人们确实经常喝这种酒，当地人称其为“Calimocho”，是不是感觉还挺高大上的呢?

4. 做菜用

这一条想必大家都知道了，喝不完的葡萄酒拿来做菜用可以明显为菜肴提味。一般来说，喝剩下的红葡萄酒做肉类菜肴的时候使用，白葡萄酒做虾类海鲜时使用效果更好。

5. 做葡萄酒醋

虽说开瓶后的葡萄酒放久了会变醋，但真要自己做葡萄酒醋还是挺麻烦的，因此本方法仅适合喜欢DIY的人。做葡萄酒醋，你需要醋生膜菌(Mycoderma aceti)。没有也不要紧，去买一瓶未经高温消毒的醋，然后把葡萄酒和醋按照3:1的比例混合，装在广口瓶内，瓶口罩上干净的布，放置数周到一个月后，你就得到了葡萄酒醋。

喝剩的红酒怎么利用?以上几种方法都是比较不错的选择，大家可以根据自己的喜好来尝试着做一下哦!