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近来，比利时啤酒申遗成功，比利时啤酒受到世界的瞩目!对于爱喝啤酒的人士来说，比利时啤酒是非常不错的选择!比利时啤酒有着非常多的品牌。那么比利时什么啤酒好呢?这就要看看比利时啤酒排名啦!
比利时啤酒排名之杜瓦三麦金啤酒
杜瓦啤酒为比利时***的啤酒，原来所酿制的啤酒为温室发酵法的黑啤酒。二次大战后，由于采低温发酵法的德捷系淡色啤酒(如皮尔森pilsner)成为啤酒主流，该酿酒工厂花了近十年的时间，酿造出类似皮尔森金黄色的啤酒，但较德捷是淡色啤酒却有更浓郁的口感。其中，关键在于麦芽以及酵母的选用。
此种酵酒采取三道发酵程序，在**道发酵过程用了两种酵母菌，*特别的是每种酵母菌所搭配的麦芽之数量不同，整个过程约耗时5至6天。第二道发酵过程，则采低温发酵法(约零下1摄氏度)，需时三天，然后再经过三至四星期的成熟期。*后，再降到零下3度，以减少酵母菌的活动。装瓶前，将啤酒之予以过滤除去残余酵母菌，再加入**道过程中使用的酵母菌以及糖进行第三次是温发酵，经过十四天的发酵，放在4-5度温度下储存五至六周，然后出厂。
此种啤酒由于制造过程所用酵母种类多且室温及低温发酵法同时采用，所以啤酒口感较为复杂且强烈，入口后浓郁的啤酒花以及水果香味让人回味无穷。此酒和其他比利时啤酒不同，较适合在低温饮用。
比利时啤酒排名之蕾芙曼金棕色啤酒(Liefmans)
此种啤酒亦是属于比利时棕色啤酒系列之一。它的口感特别，酸中带甜，初饮者可能不甚习惯，颜色属于接近棕色的巧克力颜色。由于采用水质硬度较高(小苏打的化学成分较高，而钙质含量不高)，故有淡淡的烧焦麦片的香味。这种啤酒采用四种不同的啤酒花，以及有一**历史的酵母菌。**道发酵过程是在开放式的铜制容器进行，完成这一道手续，接下来在进行长达四个月的成熟酿制过程。*后封瓶时，则是将已成熟的啤酒汁和刚完成**道发酵的啤酒汁混合，再加上酵母及适度的糖粉。这些已封瓶的啤酒必须再放在酒窖3个月。
由于口感酸中带甜，非常适合用餐前开胃或餐后与西点(如：布丁或巧克力的糕点)搭配。此种啤酒亦极适合用于作菜作为调味料。*佳饮用温度为摄氏6至8度，此种啤酒亦适合久藏。此外，该酒厂在封瓶时，不放入糖粉改加上新鲜樱桃，称之为樱桃啤酒，除了多了清新的果酸，但也比前面金带棕色啤酒更酸，是典型的樱桃啤酒。少了啤酒泡沫，但多了樱桃果香，值得一试。
还有一种覆盆子啤酒，就是以覆盆子浓缩液取代糖粉。覆盆子啤酒较金带棕色啤酒更甜一些，且较樱桃啤酒有更浓的果香。
比利时啤酒排名，就是以上的内容，其实除了以上2款比利时啤酒比较好喝外，还有一个系列修道院啤酒，也是比利时比较有代表性的啤酒!
