六大基酒是什么_六大基酒是哪些

基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。世界上有六大基酒。那么六大基酒是什么呢?六大基酒有哪些呢?下面就跟着小编了解起来吧!

世界六大基酒分别是金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、兰姆酒(又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒)(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)。

金酒，又名叫杜松子酒，*先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是****大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。

龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰(agave)为原料。

威士忌(Whisky，Whiskey)是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。

伏特加的中文含义**通用英文：vodka俄文：Водка。伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料。是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的**和必用酒.因为伏特加本身没有任何杂质和杂味,不会影响鸡尾酒的口感。

白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy)，以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。

六大基酒是什么?你了解了吗?以上这六大基酒，一般来说在鸡尾酒的调制过程中都是会用到的，大家好好的了解起来!