又是一年的末尾了,冬季也是吃桔子好时节,在老家看到满山遍野的金黄色,特别的壮观,大街上卖桔子的到处都是,这已经是城市的一道风景了。吃过橘子,那么喝过桔子酒吗?桔子酒是可以自己酿制的。那么桔子酒怎么做呢?下面就一起来看看桔子酒的做法吧!
原料:冰糖、桔子、米酒
1、挑选上好的桔子,*好是十月份,桔子已经熟透;
2、将桔子剥成一瓣一瓣的;
3、将桔子弄破皮装罐或者是榨成汁装进罐子里;
4、加入冰糖,倒入米酒或者高粱酒密封好保存一两个月就好;
5、酒要浓度低的,不要遮住了桔子的味道;
6、冰糖根据自己的口味添加,糖越多,发酵越快,适当减少存放时间。
桔子酒怎么做?你了解了吗?桔子酒有着很好的口感,酒香气十足,非常的受消费者关注和喜欢。为此在这个桔子盛产的季节,大家酿制起来吧!