日本清酒有哪些品牌?

日本清酒是日本最具代表性的酒类。日本清酒和中国的白酒有点类似。口感也差不多，为此很多人也都比较喜欢日本清酒，尤其是一些比较喜欢吃日本料理的人士。日本清酒品牌也是比较多样化的。那么日本清酒有哪些品牌呢?

月桂冠：清酒龙头大哥

月桂冠至今已有360年的历史，所酿出的酒香醇淡雅;在明治38年(1905年)日本时兴竞酒比赛，优胜者可以获得象征最高荣誉的桂冠，赢者会得到象征清酒的最高荣誉而采用“月桂冠”这个品牌名称。加上后来不断地研发并导入新技术，月桂冠在许多评鉴会中获得金奖，成就了其龙头地位。

大关：因相扑之名

大关清酒在日本已有285年的历史，也是日本清酒颇具历史的领导品牌，“大关”之名源于日本传统的相扑运动，“大关”正是优胜的相扑手头衔，后来大关在1958年颁发“大关杯”给优胜的相扑选手，此后就与相扑运动结合，更成为优胜者在庆功宴最常饮的清酒品牌。

菊正宗：杉木之香

也是一个老牌子，由于其在酿造发酵的过程中采用公司自行开发的“菊正酵母”作为酒母，还会再放入杉木桶中陈年，因此酿造出的酒质味道更浓郁香醇，一股混着米香与杉木香气缓缓展开，是大众化的酒品。

白雪：最古老的清酒

大约始于16世纪，日本清酒最原始的功用是作祭祀之用;白雪清酒的发源可溯至公元1550年，小西家族的祖先新右卫门宗吾开始酿酒，到了1600年江户时代，小西家运酒至江户途中时，仰望富士山时，被富士山的气势所感动，因而命名为“白雪”，白雪清酒可说是日本清酒最古老的品牌。

日本盛：清雅女人酒

酿造日本盛清酒的西宫酒造株式会社，在明治22年(1889年)创立于日本兵库县，是著名的神户滩五乡中的西宫乡，为使品牌名称与酿造厂一致，于2000年更名为日本盛株式会社。其口味介于月桂冠(甜)与大关(辛)之间。日本盛的原料米采用日本最著名的山田井，使用的水为“宫水”，其酒品特质为不易变色，口味淡雅甘醇。BOX 硬水与软水的区分在于水中所含矿物质(钙、磷、钾、铁)的多寡，硬水的矿物质含量较多，软水较少。

日本清酒有哪些品牌?以上都是日本清酒不错的品牌，大家可以了解起来。喜欢喝日本清酒，不妨尝试一下，看看哪一款更好喝!