怎么开一家特色饮品店?

特色饮品，不仅仅是饮品好和价格高，光有这两样是不行的，因为这是**基本的具备条件。特色饮品，在饮品好的同时，其实吸引人们消费的主要是心理上的满足。那么怎么开一家特色饮品店?

你*先要问自己，我设计的饮品能给消费者带来震撼心灵的惊喜是什么，如果回答不出来那么你就没有做好经营特色饮品的准备。就特色饮品而言，心理满足至关重要，如果你的品牌代表了某种情感、身份、荣誉，那我恭喜你，你极有可能成为消费者非买不可的选择。

所以，你一开始就要从品牌的建立、饮品的设计、经营的风格、服务的水平入手，抓住消费者细节，满足消费者的心理需求。打造一个能体现消费者身份、地位、以及情感的品牌。

因此**次的感觉很重要，这需要在饮品的味道(味、嗅觉)、形状(触觉)、外观(视觉)上下工夫，与之匹配的有店面风格、摆设、服务质量等，因为消费者始终是在你的店里把饮品一口一口消费完，不能和卖衣服和卖手机相比，所以，消费的一个环境细节就十分重要，给人一个赏心悦目的环境，会使人心情愉悦，也乐于消费了。