红酒瓶塞发霉怎么办?

很多人在买红酒或者是拿出一款陈年已久的红酒的时候，会发现红酒瓶塞出现发霉现象。那么红酒瓶塞发霉怎么办呢?红酒瓶塞为什么会发霉呢?

软木塞表面有发霉迹象应该是因为存放的环境比较潮湿，湿度大导致软木塞表面发霉。霉菌是在温度15度、湿度75%的状态下产生的，若湿度在75%以上即会发霉。

对于这些发霉的酒窖、长了霉斑的酒塞，希望各位葡萄酒爱好者要有这样一个态度：酒塞发霉的酒未必就是坏了的。酒塞长了霉，酒质不一定就受到影响。相对于长达5-6厘米的酒塞，表面上一点霉斑根本就无伤大雅，这也是很多名庄的酒窖都会允许被霉菌覆盖的原因。

红酒瓶塞发霉怎么办?

如果您买到一瓶酒塞表面有霉斑的葡萄酒，不要急于下结论。先用湿布把瓶口擦干净，倒出试饮，真有怪怪的不良气味也不要马上认定酒坏了。在原有的基础上再次醒 酒15分钟，如果怪味还没消失，那才有可能真是坏了。如果葡萄酒香气正常、令人愉悦，那就庆幸还好没有错过一瓶美酒。不过要记住喝不完瓶塞塞回去时，有霉斑的那头一定向外以免污染酒液哦。

红酒瓶塞发霉怎么办?大家都了解起来了吗?红酒瓶塞发霉并不意味着红酒就变质了。