吃螃蟹能不能喝啤酒?

秋高气爽的季节，也是吃螃蟹的好时候!螃蟹是至寒之物，在中国的饮食里面，是讲究阴阳调和的。为此在吃螃蟹的时候，都会喝一点酒来中和螃蟹的寒性。那么吃螃蟹能不能喝啤酒呢?

男士们多爱喝啤酒，在这个螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番这就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌，螃蟹是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃螃蟹时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

即使是没有任何疾病的健康人，吃螃蟹也不应过量，“一顿吃一个已经非常多，超过一个螃蟹就算超量了。”另外，市民如果想驱除蟹的寒，可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒，烹调的时候加入姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后如果感觉腹胀，可以吃消滞的中成药。

**还提醒，市民烹饪河蟹时，不仅要干净，而且一定要把蟹**煮熟，*好经高温煮熟煮透20至30分钟才吃。吃蟹时，蟹鳃、蟹胃不能吃。另外，不要吃醉蟹、生蟹。生蟹虽然鲜美，其实蟹体内不但可能附有各种病毒、细菌，还可能寄生肺吸虫囊幼，仅靠浸泡在黄酒、白酒里等，是无法达到**杀菌消毒效果的。

吃螃蟹能不能喝啤酒?吃螃蟹*不能搭配的就是啤酒。其他的黄酒葡萄酒白酒都是比较不错的搭配。为此大家在吃螃蟹的时候一定不要搭配啤酒。而且很多海鲜也是不能喝啤酒搭配的!