自酿葡萄酒如何预防爆炸_自酿葡萄酒怎么做才安全

近来，正是吃自酿葡萄酒的好时候，但是发生了好几起自酿葡萄酒发生**的事项!为此自酿葡萄酒一定要掌握好正确的方法!那么自酿葡萄酒如何预防**?自酿葡萄酒怎么做才安全呢?

1.应该将清洗、控干水分的葡萄攥碎装瓶，一般只要装到瓶子的2/3处就行，发酵时，封盖不能密闭太紧，不宜用厚重的封口，*好是用轻薄的塑料布作为封口。一旦塑料布封口鼓起，就应该搅拌。

2.酿酒的容器*好选择陶瓷缸或者密封性较好的木桶，玻璃瓶或塑料瓶容器较脆，容易**(导致静阳受伤的，就是一只大塑料瓶)，而且这种容器中的有毒成分很容易会溶入酒中，在酿造过程中发生反应，存在健康隐患。

3.自酿葡萄饮品本身含有一定的酒精，但是因为其浓度远远低于常用酒精，杀菌效果并不明显。再加上缺乏专业设备和消毒工具、操作程序等因素，很容易导致卫生不达标，所以饮用时需适量。

自酿葡萄酒怎么做才安全，大家都了解起来了吗?选择好的容器也是很有必要的!