米酒有什么功效_米酒喝了好吗

米酒是一种常见的酒，是用糯米酿制而成。米酒有着非常悠久的历史，古时候，人们喝的酒就是米酒。米酒的营养价值是比较高的。那么米酒有什么功效呢?

米酒的功效

经过正常发酵酿制出的米酒不仅具有着良好的口感，它对人体健康起到的**作用也是非常高的。米酒是糯米或者是大米经过发酵之后酿制而成的，在发酵过程中他的化学成分和物理状态都得到了很大的改变，糯米和大米中所含的淀粉会被转化为糖分，而蛋白则被分解为氨基酸和肽，维生素和矿物质的结合更是为米酒的营养功能的提高产生了促进作用。

米酒的功效有以下几个方面：

1、营养易吸收。米酒经过传统工艺酿造，保留了发酵过程中所产生出的糖分、甘油、碳酸、矿物质等营养元素，其他的营养物质多是以低分子糖和肽、氨基酸浸出物等状态存在，因此能很容易被人体消化吸收。

2、提供热量。研究结果表明，米酒能够为人体所提供的热量是啤酒的四倍、葡萄酒的2倍。米酒中含有着10多种的氨基酸，其中有8中是人体不能自己合成而又必需的。

3、开胃提神、活气养血。米酒中富含着多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮用之后能够起到开胃提神的作用，并且还具有活气养血、滋阴补肾的功能。

米酒有什么功效呢?米酒的功效就是以上的内容。大家好好的了解起来吧!夏季冰镇，冬季热饮都是非常不错的哦!