黔东南州镇远县,花酒酒业有限公司成功酿造出纯“花酒”,这也是目前国内**一家可用食用鲜花生产白酒的企业。据悉,按照一期规划,该酒业公司年生产能力将达到800吨,主要生产金银花、菊花、**花、茉莉花、玫瑰花系列产品。
据贵州花酒酒业有限公司董事长唐亚东介绍,花酒是黔东南州镇远县苗族**的一种酿酒工艺,至今已传承几**,2014年曾获得*******证书,是中国**一款获得****的花酒。
贵州省**白酒**方长仲在当天举办的花酒品鉴会上表示,花酒的诞生对于我省白酒行业来说意义深远,它以纯鲜花为酿造原料的工艺创新值得肯定,为我省白酒品种再添新军。
目前,花酒公司按照“公司+基地+贫困农户”的模式已经建立花卉生产基地2450亩,其中金银花基地1844亩、玫瑰花基地606多亩,并计划再扩建2000亩金银花生产基地和3000亩玫瑰花生产基地。