料酒能喝吗?

料酒一般做饭的人，都知道，料酒是一种有着很好的去腥效果的调料。做菜时，料酒的用处是非常的多得。那么料酒能喝吗?料酒也是酒吗?

料酒能喝吗?料酒是烹饪用酒的称呼，主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料的时候。啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒等都可作为料酒使用。常见的被用于料酒使用的葡萄酒包括马德拉酒(Madeira)、马沙拉酒(Marsala)等加强型酒，另外普通红葡萄酒和白葡萄酒也可作为料酒使用。这些料酒都可以用来喝的。

料酒能喝吗?一般来说，家里厨房用的料酒，大多数都是类似于黄酒的一种调料，是不可以拿来直接饮用的!