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青岛**啤酒节正式开启，今年的青岛啤酒节特别的不一样!不仅有上千的机器人共舞，还有来自世界的美酒美食!德国酒娘无疑是啤酒节里一道亮丽的风景。她们穿着靓丽，而且一次端八大杯啤酒，尽显德国风情!
昨日，在青岛**啤酒节黄岛会场德国巴伐利亚啤酒大篷，记者见到了10位来自德国慕尼黑的酒娘，她们不仅带来了德国啤酒，还让来自世界各地的游客感受到浓郁的德国风情。
巴伐利亚啤酒大篷*亮相
啤酒节源于德国，青岛**啤酒节黄岛会场自然少不了浓浓的德国风。在众多的啤酒场馆中，一眼望去，*次亮相青岛**啤酒节的德国巴伐利亚啤酒大篷显得非常*特，吸引着各地游客。整个大篷**以白色为打底色，蓝色为点缀跃然其上，在炎热的夏天显得非常清爽。一进入大篷，蓝白的宽条纹交替编织，布满大篷的顶部。整个大篷的色调是以巴伐利亚州旗的蓝、白配色为主，知名汽车企业BMW的商标也是来自于巴伐利亚州旗。
在大篷的中心处设置有高约3米的表演台，用作乐队演奏和舞蹈表演。 “德国巴伐利亚州和山东省缔结友好省州关系已近30年，此次参与第26届青岛**啤酒节黄岛会场活动，就是要打造充满民族风情的巴伐利亚啤酒大篷。”德国巴伐利亚啤酒大篷负责人Pagany介绍。
原汁原味的德国啤酒美食
巴伐利亚啤酒大篷的负责Pagany介绍，此次从德国带来的是HB啤酒，共提供四种口味的啤酒：白啤、黑啤、小麦白啤和小麦黑啤。其中，白啤味甘，香气浓郁、口感醇厚，适合女士饮用;而黑啤入口厚重，气味偏辛辣，较适合男士饮用。
“在德国啤酒节时也会喝这种啤酒。 ”Pagany说，HB啤酒是来自欧洲的德国慕尼黑**啤酒，此品牌知名度享誉欧洲各地，自问世以来一直保持着崇高的地位，被誉为“皇中冠”。除此以外，还将为游客们提供巴伐利亚的美食，比如巴伐利亚传统的烤猪肘、烤鸡、烤肠及酸菜、土豆泥，还有猪排等。
德国乐队与你一起狂欢
巴伐利亚啤酒大篷总占地面积4300平方米，大篷内能同时容纳六千人开怀畅饮，大篷外的花园场地面积也非常大，能够容纳2000人。为了能够让游客尽可能地体会到纯粹的德国风情，包括大篷的搭建、酒娘的服装等都是按照巴伐利亚当地的风情来准备的。
另外，啤酒节开门纳客期间，每**午3点到晚上的11点左右，在大篷**的表演台上，都有来自巴伐利亚当地的啤酒节乐队，演奏传统古典风的巴伐利亚音乐，并且有舞娘进行伴舞。乐队共有15人，还有两名领舞三名伴舞，都是跟随Pagany专门为青岛**啤酒节从巴伐利亚而来。
30年前便与青岛结缘
“这不是我**次来青岛了。 30年前，我就曾到过山东的青岛和潍坊两地。我见过青岛30年前的样子和现在的样子，我为青岛这些年的发展和变化感到高兴。来参加此次啤酒节，也是因为我非常喜欢青岛这个城市。我们会在此次啤酒节后，综合市场等各种因素，考虑HB今后在中国的发展。 ”Pagany说，今年，他从德国带来了啤酒、美食、乐队、舞蹈，他想让大家在这里体验到*正宗的德国啤酒节，所以把这里打造成与德国啤酒节一样的风格。
就啤酒节开幕的这几天来看，每天有越来越多的人来巴伐利亚大篷品味德国啤酒。 “游客的数量集中在晚上，基本到下午人就开始慢慢多了起来。但是我们的酒师和酒娘从早上就会开始准备，迎接晚上大批量游客的到来。 ”Pagany说。
一次至少端8杯啤酒才合格
在德国，“酒娘”就是“女服务生”的意思，是一个专业的“工种”，要经过特殊培训，其要求之高堪比“空姐”。其中一项标准是，要能一次端起8个以上装满 1L啤酒的杯子才算合格。另外还有很多礼仪、服装等方面的要求。 “这些酒娘进行了严格的选拔，不仅要会端酒，还要形象气质好，动作娴熟。”德国巴伐利亚啤酒大篷联络员薛崇欣说。
“德国人都很喜欢喝啤酒，我们都参加过慕尼黑啤酒节，也都是从小喝着啤酒长大的。 ”德国酒娘米娜说，做酒娘一开始要练手腕和手臂的力量，但是只有力量还不够，要把两个手臂都张开，紧紧地靠在自己胸前才能端起来保持稳定，想端得多一点，胳膊肘可以落在胯上，找个支撑点。 ”米娜说。
德国原装进口啤酒齐登场
除了巴伐利亚啤酒大篷，德国百帝王啤酒大篷、德国EKU啤酒大篷、德国柏林啤酒大篷也都为青岛**啤酒节黄岛会场增添了浓郁的德国风。
“百帝王小麦啤”俗称“白啤”，呈现一种黄色或金黄色，是一种***半透明状，是由德国当地的小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花、酵母构成原料酿成，采用传统的伊托窖藏酵母菌株，其中高品质的酒花源自世界上*大的酒花种植区——巴伐利亚州哈拉道地区，同时历史悠久的酿酒配方确保了传统小麦啤的出色品质。酿造出来的“百帝王小麦啤”泡沫细腻，持久不消，所以成为了德国百帝王大篷中的招牌啤酒，每个前来的游客都会要一杯坐在大篷内品尝，“白啤会给人一种浓厚的麦香味，喝完后会在口中留有一种浓浓的香味。 ”德国百帝王大篷孙站常经理说。
此外，德国EKU黑啤是传统的巴伐利亚洲拉格黑啤酒的一种，颜色更深，味道更浓郁。 “EKU黑啤由大麦芽、烘焙后的焦香麦芽及啤酒花配比酿造。酒体呈深棕红色，并带有金棕色光亮，有着厚实而持久的泡沫层，麦芽香气浓烈而柔和，口感厚重、顺滑、调和，散发着柔和的焦糖味、烘焙味，余味中带有干爽酒花香味做衬托的黑巧克力味道，杀口有点半苦半甜的爽口感和烟熏的回味，是巴伐利亚传统黑啤的典型代表。非常适合搭配烤肉排、牛羊肉及川菜。 ”德国EKU啤酒大篷负责人说。
