白兰地等级是如何划分的?

一款白兰地是世界上非常**的蒸馏酒!白兰地生产的酒是非常的多样化的。白兰地的等级是非常的多样化的!有着XO、VSOP、VO、VS等等级!那么白兰地等级是如何划分的呢?每一个等级都代表着什么意思呢?下面就跟着小编一起来了解起来!

白兰地的等级划分

酒的口感跟桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，从低到高分别为VS级(酒龄在4年半以下的)、VSOP级(酒龄在4年半至6年半之间的)、XO级(6年半以上的)、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。

消费者在购买时，虽然不懂外文，但通过酒标上这些字母的缩写，就可知道该酒是何等级了。

VSOP基本翻译abbr.verysuperioroldpale,**白兰地(18-25年)

XO基本翻译abbr.extraold(白兰地规格,藏窖年份40-75年)

一般而言:

VO：10年成熟，

VSO：15年成熟，

VSOP：20年成熟，

XO：Nepoleon(拿破仑)40年成熟，

Extra：70年成熟。

还有一些标记的意义是：

E：特级，

F：精美，

V：充分，

O：陈年，

S：**，

P：浅色，

X：特醇，

干邑的级别法国**有著极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:

3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年

V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年

NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年

X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上

根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短，干邑酒分成许多级别，从低到高分别有VS级(即***)、VSOP级、XO级、EXTRA级等。VS级指那些原酒酒龄在 4年半以下的干邑酒，VSOP级指其中原酒酒龄在4年半至6年半之间的干邑酒，XO级的原酒酒龄至少在6年半以上(注意「以上」)。干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长，质量越好，价格会越高

所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质,例举如下:

E代表ESPECIAL(特别的)

F代表FINE(好)

V代表VERY(很好)

O代表OLD(老的)

S代表SUPERIOR(上好的)

P代表PALE(淡色而苍老)

X代表EXTRA(格外的)

XO表示酒的年份，像中国的十年沉酿，二十年沉酿什麼的。

XO是葡萄蒸馏酒(白兰地)的一种等级表示,是ExtraOld的缩写,意指"极陈年".

白兰地大体分为三个等级：

**级为V.S,即***.法国相关法律规定,干邑白兰地勾兑时原酒的*低酒龄至少在1.5年以上.

第二级,V.O,V.O.P,V.S.O.P等,勾兑时原酒的*低酒龄至少为4-4.5年以上

第三级,X.O,Napoleon,Exatra等,为很老的陈年白兰地,称为精品或**,勾兑时*低酒龄在6年以上.

所以X.O与年份酒是有区别的,年份酒是指某年收穫的葡萄酿製的非蒸馏酒

白兰地分级中容易混淆的问题：

X.O.和V.S.O.P等都是白兰地储藏年份的级别，他们不是红酒年份的级别，这点很多人容易搞混!

法国法律明确规定，在干邑白兰地的外包包装上禁止标明年份。原因是干邑白兰地的酒龄根本无法获知。

为了让新一批的白兰地与家族世代相传的口味保持一致，酿酒师通常需要综合十几种甚至几十种不同的基酒(生命之水)这裡面可能包括当年的新酒，和几十年的老酒。楼上令狐兄所说的*后四行字是指，它在勾兑完成之后，至少需要继续蕴藏的时间。

而他说的开头那一部分是指，在勾兑当批白兰地所使用的基酒(生命之水)的年份跨度。

举例来说，vsop是使用三十年之内的各种基酒勾兑而成，上市之前又至少在橡木桶中存放至少四年。

而XO是用五十年之内的各种基酒勾兑而成，在上市之前又必须经过八年以上的窖藏，因此口味更加丰富绵长。

还有一点需要指出，白兰地在保持适当温度湿度的橡木桶中才能叫做窖藏，装在玻璃瓶中之后，除在**环境之下，口味很难再有进一步变化，所以VSOP即使放上一百年也变不成XO。

白兰地等级是如何划分的?以上就是关于白兰地等级的划分。想必大家都了解起来了!为此大家好好的学习一下吧!