葡萄酒的饮用顺序是什么?

葡萄酒有着非常不错的口感，在很多时候，在酒局上，总是会有各种各样的葡萄酒，等着你来喝!品鉴葡萄酒是有顺序之分的。那么葡萄酒的饮用顺序是什么呢?

1)按糖分，先“干”后“甜”

葡萄酒按糖分的含量可分为：干、半干、甜、半甜，其饮用顺序是：干 — 半干 — 半甜 — 甜。

人的舌头对甜味的感知非常灵敏，如果优先饮用甜酒的话，那么刚被甜味冲刷过的舌头很难辨别出干型葡萄酒的风味特点，这一点是不利于品鉴或享受葡萄酒的。再者，先喝甜型再喝干型，那么甜酒的悠长余味会影响后者的口感，甚至使其酸感更加突出。

2)按单宁，先“白”后“红”

葡萄酒的饮用顺序如果根据单宁含量的多少，其饮用顺序是先白后红。由于白葡萄酒较少含有单宁，而且相对红葡萄酒而言白葡萄酒往往更加新鲜轻盈，优先饮用才不至于被红葡萄酒厚重的风味盖住其活泼特性。

3)按酒体，先“轻盈”后“饱满”

葡萄酒的饮用顺序如果按酒体的轻重，其饮用顺序是先轻后重。先品尝酒体轻盈型葡萄酒可以更易感知到其细腻雅致之美，同时也不影响后续品尝酒体饱满型葡萄酒时的复杂度。然而如果颠倒顺序，那么优先饮用的酒体饱满型葡萄酒会盖过后者的风味，从而使其沦为炮灰。

4)按二氧化碳，先“起泡酒”后“静止酒”

葡萄酒的饮用顺序如果按是否含二氧化碳，其饮用顺序是先起泡酒后静止酒。通常而言，起泡酒比静止葡萄酒要更加轻盈爽脆、清新活泼，适宜用作餐前酒开胃，因此一般会*先饮用。对于多款不同风格的起泡酒，同样要遵循先白后红，先干后甜的原则。

5)按年龄，先“幼”后“长”

葡萄酒的饮用顺序如果按年龄的大小，其饮用顺序是先年轻后老酒。通常，喝葡萄酒应该先简单后复杂，而一些不适宜陈年的年轻葡萄酒一般相对简单，而陈年老酒大多经过橡木桶陈酿，加上长时间的窖藏使其衍生了一系列复杂的香气和风味，因此更适宜推后饮用。

6)*后才上加强酒

加强型葡萄酒在酿造过程中，由于添加了酒精，酒就变得“更有劲”了，酒的力道也被“加强”了。相比非加强型葡萄酒而言，加强酒的酒精度和口感浓郁度都更高，因此更适合*后饮用。

葡萄酒的饮用顺序是什么?葡萄酒的饮用顺序还是比较重要的。大家好好的了解起来吧!