泡杨梅酒用什么白酒?

夏季，很多家庭都会自制杨梅酒。因为杨梅酒有着很好的开胃清热美容的功效，喝了以后对身体有一定的好处。为此很多人都愿意泡杨梅酒。泡杨梅酒要用到的就是白酒啦。那么泡杨梅酒用什么白酒呢?

选好白酒亦是关键。为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出，营养成分有效保留，故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒。泡杨梅酒用什么白酒?该类酒异味重，会冲淡、压抑杨梅果香。米烧、酒汗等米香型白酒还可以，但*理想的是清香型大麦烧酒，该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理，使酒体醇净带有特殊的果香味，与杨梅果香*能融和。

用45度~50度白酒，比例为白酒55%、杨梅45%。泡杨梅酒用什么白酒?根据个人喜好，可加冰糖、蜂蜜，先溶解在白酒里，泡制杨梅酒的容器应该填充满，以减少与空气接触，避光保存，泡制过程中不要与铁质器具接触，以免破坏其色泽。

泡杨梅酒用什么白酒?你都了解起来了吗?泡杨梅酒用的白酒还是比较有讲究的。为此大家好好的了解起来吧!