2016白酒行业未来将如何发展?

近来，白酒行业缓慢增长。似乎又开始迎来新的春天!但是真的就是这样吗?白酒行业未来将如何发展呢?下面一起来看看白酒行业的发展史吧!

2016年以来， 食品饮料 板块在二级市场的表现引人注目，其中白酒板块的整体超额收益明显，关于白酒第三轮周期开始启动的论断甚嚣尘上。白酒是食品饮料细分领域中周期属性很强的板块。这种周期性*先来自于白酒酿造周期较长(长达5年时间)，因此名酒供给的稀缺性一直存在。那么，白酒在今后的发展趋势会如何?

白酒周期历程回顾

对上一轮白酒周期从突飞猛进到跌入谷底历程的回顾，有助于理解我国白酒行业发展背后的驱动因素变化。

2004 年至2012年，白酒行业的显著特点是投资驱动带来的**白酒量价齐升。渠道特征体现为团购渠道占比提升很快。事实上，上一轮**白酒突飞猛进的时代，价格变化是核心变量。部分**白酒的产能瓶颈导致供需不平衡是价格上涨基础，比如某名酒在2006年-2012年期间，终端成交价格的年化涨幅达到31%，远远超过同期 CPI涨幅。同时**白酒提价成为品牌的塑造重要手段，但是这种**白酒轮番大幅提价的情景应该纳入我国整个大的投资周期背景中考虑。

2012 年-2014年的白酒行业调整属于中周期驱动因素中的投资挤泡沫，与1995年之后的白酒调整类似。2011年之后，我国 固定资产投资增速趋势性下滑，这一阶段一线名酒开始降价去泡沫。负 利率驱动的投资模式未来可能不会再现，对应是我国白酒商务与政务消费占比下滑，白酒中周期转向。但是目前来看，我国不会进入到类似1997年-2003年的通缩阶段，原因是我国城市化进程带来的大众消费升级进程还没有结束，全社会存量资本过剩带来的低 利率环境也没有变化，白酒消费不会出现大幅下滑。

从 上市公司数据来看，白酒板块收入增速从2014年第四季度开始转正，利润增速开始从2015年**季度转正。

如何看待未来白酒行业格局以及发展?

*先，本轮白酒行业触底之后与上一轮*大的不同在于消费结构的变化。2015年**白酒总体的消费量与2012年相比仍保持增加，这种消费结构变化的原因是我国中产阶级群体扩大以及名酒终端价格去泡沫之后带来了消费力提升。

其次，从主要**白酒品牌出厂价格、流通环节库存以及价格变化来看，2015年是**白酒企业产品价格体系真正触底的一年。其中某名酒在2015年 -2016年年初期间的渠道价差缩小到极限，2016年以来该品牌出货呈现定制酒比例提升以及部分品种控货的特征，从春节之后的淡季来看，该品牌流通库存很低，而厂家包装依然是满产，流通价格或将出现趋势性回升。**名酒的价格体系**确认了2015年白酒行业的真正触底。

从2016年开始展望未来，白酒的周期性与**年相比趋弱，所以所谓的第三轮白酒周期的“成色”不足，但是消费升级开始迎来春天。白酒周期的底部整固之后，可能迎来价格体系的上升，而本轮价格提升的主要来源是消费结构变化而不是系统性提价。本轮白酒行业调整之后，投资研究逻辑也将转向自下而上看个股和结构分化，白酒行业**是板块性机会，复苏分化是未来常态。同时，消费升级阶段或将带来白酒消费主力价格带的下移、流通环节开始多元化和集中，以及二线名酒全国化等特征。

梁金辉：构建名酒联盟体　助推中国白酒**化

梁金辉说，这个中国名酒联盟体就像NBA一样，虽然球队之间是相互竞争的，但是所有的球队在一起是一个团结的联盟体。他们遵循着联盟的规则，服从联盟的指挥，*终分享共同的利益。 中国酒业协会理事长王延才等人认为，中国白酒企业的**化之路应做到“三共同”：一是共同开拓中国白酒海外市场，避免单打独斗;二是共同完善中国白酒质量标准体系，制定世界白酒行业规则;三是共同丰富中国白酒品牌文化内涵，讲好中国白酒故事。

2016-05-12 17:39

世界名酒的谋与变

老板听了他的话，茅酒牛肉出世后很受欢迎，原本黄酒牛肉30元一盘，改用茅台酒后增至50元一盘，但价格上涨并未阻止大家的热情，反倒慕名茅台酒的名气纷纷前来。“说这个故事是想引出我演讲的主题：国酒茅台——广阔的衍生品市场。我建议茅台镇在提高茅台酒销售量的同时，要发展自己的衍生品，做有茅台特色的小吃或纪念品，让来茅台。

放低身价 名酒改走亲民路线 增长乏力 二线酒企何去何从

” 在冉仕洪的名片上，“经营各类名优白酒”的标注异常醒目，但事实上，目前他实际经营的白酒品牌屈指可数，“只有郎酒等几个大家都熟悉的名酒。” “与名酒企业相比，二线酒企品牌影响力弱、销售渠道单一、成本控制力较差，随着名酒企业产品价格下调、结构下沉，二线酒企的市场空间自然遭到挤压。”省经信委酒业发展处相关负责人表示。

2016-03-30 05:29

销售淡季 部分名酒涨价

而对于名酒的淡季提价，从事白酒经营多年的白晟认为，2015年**白酒价格已经触底，今年有了复苏迹象。此外，部分经销商存货消化得差不多了，厂家认为未来市场价格可能上涨，提前对市场作出了预判。

2016-04-21 06:29

世界名酒高峰论坛：合作与创新是世界酒业发展的谋与变

“合作是世界名酒企业行稳致远的‘金钥匙'。”袁仁国说，“中国白酒要与世界酒企开启文化、战略、营销等方面合作，实施竞合战略，优化配置市场资源，提升营销效率，促进世界酒类营销格局演变。” 吸引年轻消费者和女性消费者，推广健康的饮酒方式，让更多人了解酒文化，是世界酒业发展的道路之一，创新成为品牌保持活力的关键。 法国保乐力加集团*初是由两家著名的酒业公司于在1975年合并而成。“创新是品牌长青的秘诀。”保乐力加...

2016-05-10 19:07

白酒业三年调整难言见底 酒企混改雷声大雨点小

在今年年初，作为一线龙头酒企的贵州茅台[3.46% 资金 研报]和五粮液[4.27% 资金 研报]相继宣布公司启动混改，实现股权结构多元化。与茅台不同的是，五粮液除了在系列酒中引入战略投资者外，股份公司的混改也完成了破冰之旅。

2015-12-23 08:33

金徽酒：以资本市场为突破口 打造独有优势的白酒龙头

在发酵周期结束后，通过“分层起糟”工艺，经过拌料、润料后进入蒸馏程序。在蒸馏名酒，这些酒的品牌文化、消费理念在当地扎根很深，并且拥有稳定的消费群体。

2016白酒行业未来将如何发展?未来的白酒行业，将会继续发展，走出一条属于自己的道路!