白葡萄酒怎么喝

葡萄酒一般来说都有白葡萄酒和红葡萄酒之分。二者颜色不同。口感也不一样。生活中我们*常见得就是红色的葡萄酒了。而白色的葡萄酒却很少喝。那么白葡萄酒怎么喝呢？

白葡萄酒是以白葡萄或红皮白肉的葡萄，在酿造时榨汁去除果皮，发酵酿制而成。白葡萄酒并不是白色的，而是以黄色调为主，白葡萄酒的色度随着酒龄的增加而逐渐加深，可从无色、黄绿色、金黄色一直变化到琥珀色甚至呈棕色。

红葡萄酒与白葡萄酒主要区别在于，白葡萄酒是用去皮的葡萄汁发酵，而红葡萄酒是用包括果皮、种子和果梗的葡萄汁混合发酵。白葡萄酒的香气比红葡萄酒更清新，有苹果、柠檬、西柚等水果的香味。而红葡萄酒有咖啡、甘草、皮革等味道。

白葡萄酒适合搭配海鲜、禽类、奶酪以及水产品等颜色清淡的菜，也可用于烹饪。红酒则适合搭配牛羊猪等肉类，以及中餐中加了酱油的食物。

白葡萄酒怎么喝？

白葡萄酒的*佳喝法是冰镇之后，配海鲜、水果沙拉等清淡的食物。但冰镇后的具体温度要视酒的质量而定。

一般喝白葡萄酒的*适宜温度大约为摄氏6-11度。要降低白葡萄酒的温度，*方便的办法是将整瓶酒放入一半冰一半水的冰桶中，放置15－20分钟，待温度下降至10度以下，即可饮用。如想酒的温度下降得更快，可以在冰水中撒入一些粗盐。另外，还可以将白葡萄酒放在冰箱中，以大约摄氏4度的温度冷藏，在饮用前将酒取出。

喝白葡萄酒的基本顺序

1、香槟和白葡萄酒作为饭前的开胃酒喝，红白葡萄酒在吃正菜时喝，干邑则在饭后配甜点喝。

2、白葡萄酒先喝，红葡萄酒后喝。

3、味道清淡的葡萄酒先喝，口味重的葡萄酒后喝。

4、年份较少的葡萄酒先喝，陈年的葡萄酒则后喝。

5、不甜的葡萄酒需先喝，甜味的葡萄酒后喝。

白葡萄酒怎么喝？白傲葡萄酒的喝法还是挺有讲究的。为此大家在喝葡萄酒的时候一定要好好地品尝起来