红酒开瓶后如何存放不变质?

红酒一般来说都是几百毫升一瓶，有时候2个人根本就喝不完。开瓶后的红酒如果不注意保存，那么就很容易变质。那么红酒开瓶后如何存放不变质呢?

1、冷藏放置：可以放置在冰箱内，当然*好有*立的冰箱存放，这样可以防止串味。

2、重新封口：把瓶塞**按照原样塞回瓶子里，并用保鲜膜缠绕，防止空气进入。

3、直立放置：这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积，减缓氧化速度。

4、换瓶：如果有纯净干燥的螺旋盖葡萄酒瓶，可以选择将剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中，然后拧紧螺旋盖冷藏放置即可。

5、采用真空瓶塞：真空瓶塞可以在真空泵的作用下把空气抽出酒瓶，如此可以帮助葡萄酒保存更久。

红酒开瓶后如何存放不变质?你都了解了吗?以上五种方法还是值得去尝试的。没喝完的葡萄酒一定要防止其氧化过度而变质!