花雕酒是什么酒?花雕酒是黄酒吗?

花雕酒是什么酒呢?花雕酒是黄酒吗?其实花雕酒是属于黄酒的一种。多为半干型!花雕酒是非常的有口感的!要数绍兴花雕酒*为有名!

据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号*老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中*富特色的。雕酒是属于黄酒一个品种，多为半干型。古时候，因为其外面的彩绘图案而得名。

每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，接待亲朋好友。

花雕酒，状元红，女儿红，它们其实都是同一种酒，是从古时“女儿酒”演变而来，但因饮用的情境不同而又不同名称。