自酿葡萄酒有什么危害

大家都说葡萄酒能开胃健脾，因此很多朋友喜欢在家里自酿葡萄酒。那么，自酿葡萄酒有什么危害吗?自制的安全吗?

自酿葡萄酒有什么危害?在家自制的葡萄酒，葡萄酒的酿制方法并不是很**，酿酒过程中会不可避免地产生很多细菌，如果是大型企业酿造，会全封闭式消毒，但是家庭自制就无法解决这个问题，自酿葡萄酒，一般在卫生方面不能达标，经常存在大肠杆菌超标等情况。

自酿葡萄酒有什么危害?自酿葡萄酒，小心“有毒”!**认为，自己酿酒无法解决杀菌问题。

自酿葡萄酒有什么危害?国家酒类及饮料质量监督检验中心**吴天祥博士表示，有人曾将自酿葡萄酒送到检测机构检测发现，许多自酿葡萄酒的配方有超标等问题，一些自酿的酒甚至含“有毒”物质;所以市民在家酿制葡萄酒时，葡萄酒的酿制方法是需要改进的。