苦艾酒的绿色是怎么来

一般情况下我们常见的苦艾酒都是呈现绿色的，可是你知道他的绿色是怎么产生的，从哪里来的吗，下面就由的小编来告诉您。*先小编给您简单介绍一下苦艾酒的原材料。

苦艾酒*主要的原材料是由苦艾、茴香和茴芹，不过又有一些酿制厂家也会适量的加入一些八角、小艾草、罗马艾等草药，或者是当归、刺柏、苦牛至等**材料。接下来**来了小编要解开谜底了，在酿制苦艾酒的过程中，我们用蒸馏液再次浸泡原材料，然后从这些原材料中提取出来叶绿素，因此苦艾酒就变成绿色了。

苦艾酒的传统酿制方法是用白葡萄酒或者白兰地作为蒸馏液进行二次蒸馏，这样的话可以除去草药里面的苦味并把草药的相位保存在酒里面。否则酿制出来的就是苦涩的。是由于苦艾草浸泡之后将会形成一种世界上*苦的物质。如果我们在酿制的过程中加入含有红色素的草药时我们酿制出来的酒将**是绿色而变成了令人沉迷的红色。

下面3158名酒网小编给大家简略的说一下苦艾酒的发展史，公元1世纪罗马战车比赛的**一般情况下都会喝上一杯苦艾酒，不过据说苦艾酒*早起源于瑞士当时被称为能*百病。