绵竹剑南春是因为它产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。绵竹为何出名就是因为是产竹产酒闻名。那么,绵竹剑南春到底是怎么样呢?下面小编一一为大家揭晓它的背景。
绵竹剑南春酒坊数十口老窖池依然传承古老的“泥窖固态纯粮发酵”传统酿造技艺,生产剑南春调味酒,被称为酿酒史上的“活文物”。窖池中的微生物,数**来生生不息,形成了****自成体系的微观生态环境,对剑南春基础酒的品质起着关键的**作用。
绵竹剑南春它传承了绵竹几千年酿酒历史时空中沉淀的技艺精华,是巴蜀文化的重要组成部分。剑南春酒用小麦制曲,泥窖固态低温发酵,采用续糟配料,混蒸混烧,量质摘酒,原度贮存等,精心勾兑调味等工艺成型,具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型*特的风格。
以上就是绵竹剑南春的介绍,通过上面我们了解到一个好的品牌是需要历史来沉淀,需要时间来考验,绵竹剑南春就是这样。