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在一张铺了丝绒的桌子上，朱述贤向记者一一展示他收藏的这些新奇特的小酒版，讲述他“追酒”的经历，这些故事加上酒版，足够形成一本丰富的小酒版画集。目前，国内几乎每个省份都有小酒版的爱好者和收藏者，人数约为一万人左右，加入相关酒类协会的人数3000人左右。2008年，中国名酒酒版收藏家协会在山东济南成立，广东地区则没有成立专门的协会，不过2014年，在中山举办了第四届广东酒版爱好者联谊会。
酒版大小不超过100ml
标准的酒版是50ml，也有更小或更大的，但原则上不能超过100ml。“你看这个，这是瑞士驻穗总***的一名文化参赞赠送给我的，”朱述贤拿起一个 100ml的酒瓶，是墨绿色的玻璃瓶，里面的酒呈深褐色，商标上标着大写的FERNET-BRANCA，经过查询得知这是一种阿根廷苦艾酒，“2010年这位文化参赞来我的办公室参观，发现我收藏有很多小酒版，没做声。隔了两天，他又来了，带来这瓶小酒版，送给了我。”
而一瓶形似公章的X.O是2014年在香港买的，朱述贤一眼看中了它，“符合我收藏的标准，一问店员不肯卖，说是买大酒就送小酒。我磨了很久，说单*出*买这瓶小的，还是不行。大酒标价1.7万港币，*后打了个折，1.5万港币买回来，当天晚上大酒就喝掉了。”
其实，这样的情形并不少见，很多小酒版都是跟大酒配套的，有时候礼盒里面会有一个小酒版的位子，单*卖掉了小酒，就缺了一块。这和小酒版的出现原因相符合， *早的酒版起源于欧洲大陆，资料显示，一些法国酒商为了推销葡萄酒，用小陶瓶盛上酒让过路的行人品尝，应该说这些小陶瓶就是酒版的雏形，至今酒版收藏的群体和目标主要也在欧洲。
通常情况下，小酒版设计得都小巧玲珑，有些精美如艺术品，再加上便于携带，一定时间后，酒版的意义超过其本来作用和酒本身，逐步变成了收藏品。
但是，记者发现小酒版中并没有红酒，这是为什么呢?“小酒版*多的就是白酒和洋酒，红酒很少见，半斤装和三两装的就有，可能是因为红酒保存有限制条件，要在低温下收藏，常温保存会变质。”
外出旅行必淘小酒版
说小酒版的意义超过大酒一点也不为过，朱述贤说自己有一瓶镶嵌水晶的路易十三小酒版，*近被安徽一个酒主题的展览会借了去，“现在这样的大酒卖1.8多万元，而小酒版则被炒到了3万元左右。主要是因为大瓶的酒常年在出，而小酒版则是在那一个特定的年份为了搞活动而制作的，卖没了就真没有了。”
朱述贤说自己也有错失小酒版的经历，2012年11月在巴黎古玩街，他看到一个店里摆放了很多小酒瓶，“空的，酒已经被人喝掉了。但是我非常喜欢这瓶子，想着有总比没有好，没想到纯水晶的路易十三大瓶子100欧元一个，小的也要100欧元一个，就觉得太贵了，没买。现在想起来后悔了，过了就没了，现在即使想出200欧元也买不到了，所以正应了那句话:花开堪折直须折。”
所以，朱述贤形成了一个习惯，外出旅行总会去淘小酒版。2013年在台湾， “有一个小吃街，我就想找找看有没有酒庄或者售酒的小店，主街上没有，拐到小巷子里，还真发现了几个店，价格很公道，都没超过100元人民币的”，朱述贤说，在这里他淘到了很好的宝贝，“有一个洋酒品牌做了一个系列的小酒版，从上世纪60年代到本世纪初，5瓶装成一个礼盒，当时付了2000新台币，合人民币400元左右。”
计划自创小酒版品牌
朱述贤说自己正在追一种酒的酒版，“我还缺一瓶，就是李察(轩尼诗李察干邑)，现在这种酒一瓶700ml装的售价差不多3万元了，比路易十三还要贵几千块。但是有一个问题，就是它的小酒版，不确定到底有没有，据说是有，但就是找不到，不知道是**出了还是已经被藏家收藏了。”
朱述贤称在自己的藏品中，有些是重复的小酒版，“通常我会把这些重复的挑出来送给朋友，或者跟别人交换。有一次，一个女画家参观了我的藏品后，很喜欢，我送了她几瓶，现在她已经开始收藏了。希望能有更多的人加入收藏小酒版的行列，与同道中人切磋交流，也是一件乐事。目前，国内尚未发现专业的小酒版收藏的书籍，如果能有人编一套这样的书，真是不错。”
“如果有时间，我就把这3000瓶小酒版分类整理一下，拍图、编辑，做成一本画册”，朱述贤说，“坚持收藏小酒版以来，我对酒的兴趣越来越浓厚，正在计划出品自己的酒类品牌，也会考虑做一些小酒版，倾向于造型简洁大方、普及性高的类型。”
谈资
小酒版如何保存?
朱述贤称，小酒版保存、保养*先是运输过程中要注意不受碰撞;拿回来之后要检查盖子的密封性，如果密封不够严实的话，时间长了酒就会挥发。他指着一个白酒的小酒版说，“这个已经不满了，就是挥发掉了一部分”。可以用蜡或者生料带对盖子进行密封。再者，放在陈列柜中时，*好别用灯光照射它，温度升高，容易造成挥发;此外，室温条件下，*好不要有热气。另外，他建议*好是把小酒版进行分类，及时了解背后的知识和故事。
