独特的青梅酒

青梅原产于中国，果实营养丰富，口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素，属强碱性生理果品。青梅对人体有益。

其一是消除疲劳，青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，因此可以促进人体内的新陈代谢，有助于人们消除疲劳；

其二是改善碱性体质，青梅中含有大量钙、镁、钠等各种矿物质，它可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防各种疾病。

其三是杀菌作用，青梅中的有机酸具有杀菌效果、抑制细菌繁殖，并提高肠内的杀菌作用，可以消炎、止泻。

随着果酒市场的繁荣，青梅酒也渐渐在消费群中受欢迎，目前，中国国内青梅酒市场尚处于孕育阶段。据分析，随着人们对健康的关注，果酒的成长空间也越来越大。

在竞争激烈的酒水市场环境中，青梅酒要想赢得市场机会，必须走差异化道路，包括品牌差异化、产品差异化、渠道差异化、促销差异化。