品酒师资格证怎么考?

2016-02-19来源 : 互联网

随着红酒在中国大陆的流行,红酒品酒师越来越受欢迎。那么品酒师资格证怎么考呢?需要*吗?下面小编来给大家详细介绍一下!

品酒师资格证怎么考?

WSET是**标准品酒师资格认证,现在在北京上海广州都有培训,通过培训后参加考试,考试通过后取得证书。不过我建议你如果英文不好或者想学的精一点的话建议去学ISG **标准侍酒师的资格认证。

主要工作内容:

(1)对入库半成品酒进行分级和质量评价;

(2)提出发酵、蒸馏工艺改进建议;

(3)对酒的贮存过程进行质量鉴定;

(4)对酒的组合和调味方案进行评价;

(5)对酒产品的感官质量进行监控;

(6)选择合理的酿酒工艺技术;

(7)对新产品的感官质量进行鉴定。

品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。考取品酒师资格证是需要交学费来培训的,这个费用应该还是挺高的。

标签: 品酒师

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