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无数的**传说起源于莱茵中部河谷：传说中希格弗里德屠龙的山崖，就在这片葡萄种植区北面的山峰。美丽的罗蕾莱应该为在圣国斯豪森(St. Goarshausen)触礁沉没的船负责，因为她端坐在山颠，梳理自己漂亮的金发，引得船夫只顾定睛观望而忽略了湍急的流水。许多船只就此沉入莱茵河将近20米深的河底。其它也有认为这里频发的沉船事故不应归咎于罗蕾莱，而是此处湍急的水流和密布的礁石共同造成的。往南大约20公里处，莱茵河经宾根 (Bingen)流入**的恩河谷(Engtal)。
莱茵河蜿蜒120公里，西部两岸分别为宏斯吕克(Hunsrück)与艾弗(Eifel)，东部两岸为陶努斯(Taunus)与威斯特瓦尔德(Westerwald)，直至波恩。从科布伦兹起，葡萄还只是生长在莱茵河右岸，附近的拉恩河(Lahn)于拉恩斯坦(Lahnstein)汇入莱茵河。直到巴德艾姆斯城(Bad Ems)，拉恩河畔才够建立葡萄种植区。
在莱茵河流域斜坡地上生长的葡萄，已经享有世界声誉。在德国*古老的葡萄种植区，游客可以搭乘滑翔伞在空中领略摩塞尔、萨尔、鲁尔葡萄种植区的风光，那儿的葡萄农大都是登山爱好者了。
那里的葡萄享誉**，关键在于阳光和土地的共同作用：大角度倾斜的太阳光线温暖了土地表层，板岩土质又很好地储存了这些热量。这样有利于葡萄的健康生长：葡萄开花比其它地区早，使得葡萄有了一个较长的成熟期，提高了葡萄的品质。令人晕眩的不来梅的卡尔蒙特斜坡地中的**要属不来梅的卡尔蒙特(Calmont)，它的坡度达到68度。
谁要是不怕晕眩且想寻找刺激，就可以试试沿着那条3公里长的窄窄的山路，去征服这片坡地。几乎无法跨越的山岩，滑溜的板岩和众多荆棘，在以前，横穿从不来梅到艾乐(Eller)的这片坡地，就是危险的冒险。如今，这条道路已经铺设了台阶和钢索，适于行走。一般建议从不来梅登山，而卡尔蒙特高山走道上葡萄园的另一番风景，则只有少数勇敢者才能消受。
摩塞尔河谷以及其众多美丽的支流河谷，非常适合于自行车和徒步观光者.例如阿波罗之路，就是从瓦尔维熙(Valwig)到科韩姆(Cochem)，而阿波罗这个名字则得益于只在六、七月出现的罕见的阿波罗蝴蝶。和摩塞尔葡萄之路一样，摩塞尔自行车大道也是从科布伦兹开始，结束于240公里外的沛尔(Perl)，而从沛尔开始，河流就称为摩塞勒 (Moselle)。
若想更多地了解风土人情，可以在一位葡萄园区向导的陪同下，一起上路。这些特殊的导游熟知摩塞尔河流域和葡萄园。游客有50种不同的观光方案，比如， “葡萄酒是如何使卡尔·***走上**主义道路的?”，或者“珊瑚礁上的雷司令”。甚至还可以参观阿尔卑斯山北面或者是摩塞尔河湾*大的黄杨种植区。
