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淡色啤酒色泽：色度在5-4EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量*大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。
浅黄色啤酒色泽：口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
浓色啤酒色泽：或红褐色，色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒色泽：色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。
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