宋河粮液荣获中国白酒“自然香”品类领军品牌!

2015-10-28来源 : 互联网

相传老子也是在饮用鹿邑所酿的天香美酒后,出函谷关,著《道德经》5000言。《道德经》中有一段话,“人法地,地法天,天法道,道法自然。”简短的十三个字,表达了老子对人与自然关系的**探求,也深刻地影响着这片土地上的人与物,后来衍变成为宋河酿酒过程中所追求的理念。《道德经》推之于万物可用的理论,对宋河的发展起到了推动作用,对酒文化的完善更是产生了深远影响。

透过专业大家和普世文人的理念,“道法自然”,何尝不正是宋河在酿造过程中所追求的一种境界?于宋河,“自然香”何尝不是一个几乎天然的绝配?正因如此,宋河获得了回报,在10月26日的“中国酒业发展高峰**暨品类**颁奖典礼” 上,宋河粮液获得“自然香”品类**品牌!

宋河酒业品牌总监刘钢威先生代表企业领取“中国白酒自然香**品牌”大奖

在宋河,酿酒极讲究人与自然的和谐生成。宋河人采用清澈甘甜的古宋河地下矿泉水资源,以**高梁、小麦为原料,传统酿制工艺与现代科技的**结合,使宋河千古佳酿具有“窖香浓郁、绵甜爽口、回味悠长”的品味特色。融五味而成的甘醇之味,集六感而得的天然之感,可观、可嗅、可品,皆成文化。在这片土地上成长起来的宋河,其自然香是在发酵过程中自然生成的一种香型。自然香的提炼,不仅是受老子思想的天然濡染,也是宋河人的主动追求。老子思想和智慧是宋河文化诉求所*享的资源,“自然香”就是对这种资源的顺势利用。

几十年来,宋河的酿制团队根据“天、地、人”三者的和谐共生,结合消费者的口感变化,持续不断地推出一代又一代的新产品。这些产品在**消费价值的同时也传递了白酒的生命,也正是这种以人为本的醇厚*特口感和无可挑剔的质量,宋河酒业着实赢得了消费者的青睐和好评。

宋河酒业占地面积110万平方米,建筑面积62万平方米,原酒发酵池10000余条,生产班组150多个,占省内同行总数的60%;拥有河南**的中国*席白酒品酒师,国家白酒评委7名,省市级酿酒技师100多名;年产原酒3万吨,存储能力达16万吨以上,年销售收入连续13年稳居河南**, 为传承中原白酒文化,促进地方经济发展做出了突出的贡献。

今日,讲求工艺与自然的和谐生成,将传统酿制工艺与现代科技**结合已经让宋河从白酒行业拘泥于口感定位品类的窠臼中跳了出来,成为了豫酒的先锋和表率。

正如宋河总裁王祎杨女士在接受凤凰网采访时所说,“道法自然”正是宋河在酿造过程中所追求的一种境界。宋河酒生产的每个环节都蕴含着“道法自然”的哲学,比如制曲,培养过程中全靠自然界的微生物自然发酵。而各个环节的工艺,也都是敞开式,和自然环境相融合,源于自然,发于自然。所谓自然香就是不添加任何香精的那些**粮食的*纯粹的味道。“白酒要回归产品品质,势必要用产品本身去沟通、链接消费者,所以,我们对白酒品酒师的要求已经不仅仅局限在调制美酒这一单一方面,而是要跟上时代的步伐,要面向市场,用消费者听得懂的语言去描述白酒,传播消费者听得懂的白酒文化。”而,宋河粮液获得的“自然香”品类**的荣誉正是对其专注工艺与消费者体验的*好回报!

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标签: 宋河粮液
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