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由香港贸易发展局(香港贸发局)主办的第八届香港**美酒展将于11月5至7日在湾仔香港会议展览中心举行。展览是业界主要的贸易及**平台，云集来自31个国家及地区超过1,000家参展商展示环球佳酿，并安排超过70项特别活动。美酒展*后**(11月7日)将开放予市民凭票入场，向公众**美酒知识及品酒文化。
香港贸发局署理总裁周启良在记者会上表示：「香港今年*8个月的葡萄酒进口额逾65亿港元，较去年同期上升17%。另外，出口额高达27.9亿港元，飙升 88.2%，当中由香港出口至中国内地更录得171.5%的升幅。」自2008年，香港特区**豁免葡萄酒关税，以及撤销有关的清关和行政管制措施后，葡萄酒业一直迅速增长。截至2014年，葡萄酒进口额高达84亿港元，较2007年大幅攀升逾五倍。亚洲消费者对葡萄酒的需求持续强劲，亚洲市场依然是**酒业的焦点所在。根据欧睿**的资料显示，2014年，亚洲葡萄酒销售额及销量分别为775亿美元及64亿公升，与5年前相比，上升了54%及47%。中国内地的葡萄酒销售额及销量分别高达481亿美元及49亿公升，较5年前飊升116%及58%。
汇聚环球佳酿 葡萄牙为伙伴国家
葡萄牙是世界葡萄酒**产酒国之一，在香港和亚洲的葡萄酒市场中，其认受性正逐渐提升，而葡萄牙酒商正把握商机，致力透过香港平台**亚洲市场。今届美酒展邀请了葡萄牙为伙伴国家，集合超过40家葡萄酒参展商，呈献Wines of Portugal地区展馆，展示当地多个酒庄逾500款精选佳酿及举行一连串葡萄牙试酒和教育活动，让买家品尝多款葡萄牙特色美酒。
海外参展商亦踊跃参与美酒展，当中以意大利及法国*多，汇聚超过300家参展商;展文章来源中国酒业新闻网会亦吸引了爱尔兰及哈萨克斯坦*次参展。来自世界各地的葡萄酒产区、酒类商会或**商贸处组织30个地区展馆，当中西澳洲农业与食品部、日本的Hokkaido Sake Council、墨西哥的ProMexico及南意大利展馆初次组织地区展馆。
各地参展商将于展会上推介多款特色佳酿，当中包括：
· 赢得由**葡萄酒及烈酒新闻工作者协会颁发「***佳酒庄」的葡萄牙酒庄Sogrape
· 以海上熟成方法酿制、在大西洋经历10个月海上风浪自然洗礼的法国波尔多酒庄Chateau le Puy
· 著名作家海明威喜爱的西班牙酒庄Franco Españolas，并在其作品《流动的飨宴》提及其出品
· 于2015 Decanter亚洲大赛勇夺金奬并*次参展的哈萨克斯坦Arba Wine
· 日本信州Mars蒸馏厂呈献享负盛名的「越百」威士忌
· 法国第二大独立啤酒厂生产，获得2008世界啤酒杯*佳"Biere de Garde"奖的La Goudale啤酒
来自世界各地的展品类别包罗万有，大会除设置「酒精类饮品」展区外，还设有其他协助酒业全面发展的展区，包括「酒业服务」、「酒类教育及培训」，以及「酒类配件及器具」等。
多项精彩美酒活动 打造全面贸易平台
香港贸发局在美酒展举行期间，安排了超过70项精彩活动，其中包括近30场试酒会，为业界带来德国气泡酒、意大利南部酒，以及来自法国、奥地利及格鲁吉亚等地的试酒会。研讨会、品酒大师班、酒类培训讲座、酒类行业会议、招待酒会及晚宴等业界交流活动，为美酒展打造全面贸易及交流平台。*天举行的酒类行业会议以《酒进我们的时代：葡萄酒市场前瞻》为主题，请来世界知名的酒评家分享市场动态。香港专业品酒师协会将于第二天举行「第三届泛亚太平洋区*佳品酒师大赛中国‧香港2015以及A.S.I亚洲年轻品酒师发展论坛」，为新一代年轻品酒师提供一展技能的良机，提升业界对品酒师的认识。
酒业重点活动─第七届「国泰航空香港**美酒品评大赛颁奖典礼」将于美酒展*晚的招待酒会上举行，颁发多达60个奖项。得奖美酒将于展会期间在Wine Gallery信息廊展出。酒会之后举行的招待晚宴以"Fado Wine Night"为主题，届时嘉宾将可享用由澳门葡京酒店「葡国餐厅」前*席大厨Chef Martinho Moniz精心设计的菜色，配以精选葡萄牙美酒，亲身体验葡国地道的饮食文化。
展会期间会举行多场「佳酿试酒会」(Grand Tasting)*，其中澳洲葡萄酒管理局于公众日举行「澳洲佳酿巡礼」，让与会者尽情品尝来自澳洲优质酒庄的佳酿，其他「佳酿试酒会」亦网罗来自意大利、德国、美国及法国的佳酿。
美酒展公众日 欢迎市民入场
美酒展于*后**(11月7日)将开放予18岁或以上之公众人士*，门票每张200港元。当天凭有效门票入场参观的人士可免费获赠市值110港元的水晶酒杯一只，先到先得，送完即止。
市民亦可透过参与研讨会及试酒会，品尝来自世界各地的葡萄酒及烈酒，增进美酒知识，包括在展会*后**举行的一连串葡萄牙美酒活动，如葡萄牙酿酒师分享会及甜美佳酿试酒会。 其他欢迎公众参与的活动包括由葡萄酒大师Debra Meiburg及李志延(Jeannie Cho Lee)主持的「品酒大师班」、意大利南部葡萄酒研讨会、威士忌及鸡尾酒调配示范，以及于「Wine Gallery信息廊」举办的日本美酒讲座等。
去年与香港旅游发展局携手合办的“Hong Kong Wine Journey”今年载誉归来，多场品酒会、美酒美食配对班、酒窖导赏团等将于10月22日至11月30日内举行。全港超过190间餐厅更设有「美酒庆祝生日优惠」、「免付开瓶费计划」及「美酒配对餐单」，详细资料请参考Hong Kong Wine Journey地图小册子或活动网页。
