啤酒度数怎么看

啤酒度数相对于白酒度数来说，度数比较低，啤酒度数怎么看呢?啤酒度数与白酒度数一样么?3158名酒网小编就为您分享下。

啤酒度数与白酒度数区别

白酒的度数是指其酒精含量

啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。啤酒所含的酒精是由麦芽糖转化而来的。

啤酒度数怎么看

啤酒的酒精度数是按质量体积百分比(M/V%)计算的，像商标上标出的12度是指原麦汁浓度，因此酒精度应该是4度左右。

一般情况下，啤酒的酒精含量多数在2-5%之间，常见的浅色啤酒为3.3-3.8%;浓色啤酒为4-5%;而德国啤酒的酒精浓度比较高，大约为5-9%，且苦味比较重。啤酒的酒精含量越高，则品质越好。啤酒根据麦芽汁的浓度分为三类：6°-8°为低浓度啤酒，酒精含量也是*低的，一般是2%，*适宜在夏季作为清凉饮品饮用;10°-12°为中浓度啤酒，酒精含量在3.5%左右;14°-20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5%。**上公认12度以上的啤酒为**啤酒，这种啤酒的酿造周期长，并且耐贮存。