在啤酒界,工艺啤酒的种类繁多,然而工艺啤酒也是啤酒中额精品选择。五种**称得上是工艺啤酒中精品的啤酒,值得你去尝试。
1. ipa啤酒5种你不可不知的工艺啤酒ipa的全称是india pale ale(印度淡啤酒),它产生于英国殖民印度时期。为了便于长时间的海上运输,这种啤酒添加了大量啤酒花,以起到防腐的作用,因此其口感偏苦。ipa啤酒为干型,呈深琥珀色,带点柑橘类水果味,适合各种场合饮用。
2. 比尔森啤酒(pilsner)5种你不可不知的工艺啤酒比尔森啤酒是淡啤酒的一种,发源于17世纪捷克的比尔森。这种啤酒颜色淡,口感清爽,有一点啤酒花的苦味,比市面常见的淡啤酒风味更丰富。
3. 波特啤酒(porter)5种你不可不知的工艺啤酒波特啤酒是一种黑色的爱尔啤酒,*早在英国酿造。这种啤酒有着烤麦芽、巧克力和咖啡的香气,口感丰富柔滑。
4. 司陶特啤酒(stout)5种你不可不知的工艺啤酒司陶特啤酒其实是颜色*黑、口感*强烈、酒精度*高的波特啤酒,*具代表性的就是健力士黑啤酒。司陶特啤酒在装罐时加入了啤酒气体,因此刚打开时非常冲。燕麦司陶特黑啤酒是比较受欢迎的一种,口感更加顺滑。
5. 比利时白啤(witbier)5种你不可不知的工艺啤酒比利时白啤是小麦啤的一种,小麦啤就是用小麦替代大部分大麦芽发酵而来的啤酒。这种啤酒非常易于入口,有桔子和胡荽的味道。