8月26日,在*届“****产区葡萄酒质量大赛”拍卖会上,一位收藏家以1万元一瓶的价格拍走了所有获奖葡萄酒中**的一款冰酒这款冰酒正是来自云南雪域高原的梅里圣地,由云南太阳魂酒业有限公司出品的“梅里圣地冰酒**版(2010年)”。
该酒与另一款由云南香格里拉酒业股份有限公司生产的“香格里拉高原A3干白葡萄酒”,分获“特别奖”和“银奖”。这骄人的成绩意味着,“大香格里拉产区”作为中国乃至世界上*年轻的葡萄酒产区,已经在世界**产区中占有重要一席。
“****产区葡萄酒质量大赛”被定义为“在中国举办的***别的葡萄酒质量大赛”,也被业内人士称为“国产葡萄酒与进口葡萄酒的一次正面交锋”。进口葡萄酒产品来自9个主要产酒国的**级产区(法国、意大利、西班牙、德国、美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷),国产葡萄酒则出自中国10个主要产区。“云南的葡萄酒既让世界震惊,也看到了与世界强手的差距。”云南太阳魂集团有限公司总经理陈勇认为。
征服世界的高原琼浆
拍卖会结束后,太阳魂公司找到这位刘姓的买家,求证其观点,他表达了几个意思:**,1万元拍下这种高品质的酒,“值”;第二,这款酒是获奖的酒中**的冰酒,更具收藏价值;第三,此酒“深藏闺中无人识”,很可惜,应大加宣传。
云南不处于世界葡萄产区的“黄金纬度”,过去并未受到重视。经过10多年的探索和努力,云南的葡萄种植和葡萄酒产业从开始起步到发展迅猛,在云南东南部、中部和西北部等地建立了**酿酒葡萄种植基地,初现了太阳魂、香格里拉、云南红等高端葡萄酒品牌。
“在国内诸多品牌的葡萄酒纷纷失利本次大赛的情况下,云南的葡萄酒能获此佳绩,并不是偶然的。”身为国家葡萄酒评委的陈勇表示,“原料好、资源稀缺、差异化特点明显、酿酒配套工艺好,几大优势令云南葡萄酒脱颖而出。”
太阳魂的团队还坚信“酒庄酒”的理念能确保产品的质量。其董事长刘加强曾表示,在云南发展具有中国特色、云南高原特色、民族特色的酒庄酒事业,具有不可复制的得天独厚的先天优越条件。
“酒庄酒只是一种生产模式,坚守先种葡萄、再建酒庄,*后推出产品的传统发展规律,确保了产品的质量。”太阳魂酒业有限公司总经理杨华峰说。
“不过,无论在技术水平还是文化积淀上,我们的酒庄酒与世界的差距仍然很大。”陈勇认为,“比如此次担纲评委会副主席的亨利・高奈是列级香槟庄园的七代传人,其历史、文化、技术积淀令世人钦佩。”
“大香格里拉产区”的先行者
“获奖不仅是太阳魂的骄傲,更是大香格里拉产区的骄傲。”
就在8月4日举行的“中国食品工业协会2012全国葡果酒行业年会”上,“大香格里拉(干旱河谷)葡萄产区”宣布论证通过,该产区被国内权威专家认为是“世界独具风格的**葡萄与葡萄酒产区”。
云南、四川和西藏三省区结合部山高坡陡、土地贫瘠,又属于三江并流人类自然遗产保护区,过去当地农牧民主要靠放牧、采集山林野果和栽种广收薄种的谷物为主,生存条件艰苦、缺乏有经济效益的种植支柱产业。15年前,太阳魂集团董事长刘加强率领他的专家团队进入上述区域进行探索,发现了种植**酿酒葡萄的绝佳之地,在付出了巨大的探索代价之后,终于检验成功了**酿酒葡萄的种植。同时,与西北农林科技大学副校长李华教授率领的大香格里拉产区研究组合作,完成了喜马拉雅横断山脉“大香格里拉(干旱河谷)**葡萄酒产区”的发现和论证。
经过多年的发展,太阳魂集团旗下拥有丘北普者黑葡萄酒文化酒庄、德钦梅里**冰酒庄、四川得荣翁甲酒庄等主要龙头企业。
由于大香格里拉产区具有气候、土壤的多样性特点,民族文化、旅游资源丰富,云南太阳魂实业集团有限公司还发起了“百家高山葡萄酒庄项目”并于今年初获得论证通过。“百家高山葡萄酒庄建设项目”本着“小酒庄,大产业”的建设思路在迪庆州、丽江市、红河州和文山州规划了百家高山酒庄建设方案,各个酒庄各具特色,各酒庄的葡萄酒产品独具风格,千姿百态,为解决我国葡萄酒同质化、无风格等葡萄酒产业发展的重大难题开辟了新的途径。