名酒网
伏特加在白色烈酒中是当之无愧的**者。**知名**葡萄酒烈研究机构（IWSR）的研究报告显示，2004年―2009年，伏特加以其****的可调和性，在**销售额增长了8%，成为增长*快的烈酒品种。但诸如金酒和龙舌兰等其他烈酒品种，近年来由于采取了**化战略，市场份额也不断上升。随着各路对手的不断跟进，伏特加是否已经达到了**时期？其**地位是否会被其他烈酒品种取代？
势如破竹
2009年，伏特加取代苏格兰威士忌，成为英国即饮和非即饮市场销售额*高的烈酒品种，年销售额达12亿英镑。在美国市场上，伏特加也打破了波本威士忌从1975年以来的**地位，年销售额达45亿美元（合28．5亿英镑）。目前，美国市场占据了****伏特加消费量的60%。
**两大**伏特加市场――美国和英国均处于鸡尾酒文化的中心，这并不是一个偶然现象。调酒师们不断寻求更令人兴奋的调配创意，伏特加成为他们的*选。
过去数年中，伏特加成为英国烈酒市场增长的主要推动力量，其销售额和销量均在烈酒品种中处于**。正是在伏特加的推动下，英国烈酒销售未出现大幅滑坡。
就伏特加而言，**品牌表现*为抢眼。但**产品仅占伏特加市场的1%，主要的推动力量来自超市自有品牌。金酒与伏特加协会的数据显示，超市自有品牌从8年前微不足道的份额增长到目前占非即饮市场的40%，占伏特加总销售额的29%。
向前？往后？
虽然伏特加仍保持着烈酒市场**地位，其他酒种紧随其后。调酒师们把注意力也转向了其他白色烈酒，如金酒、朗姆酒，甚至龙舌兰。
龙舌兰生产商Patròn Spirits的Greg Cohen表示：“白色烈酒在**各地都在增长。比如在亚洲许多市场，消费者不再对他们祖父或父亲喝的烈酒感兴趣，而是寻求更高品质、更为复杂且风格不同的产品。”
伏特加和其他白色烈酒的差距在不断减小，烈酒生产商们对于市场潜力深感鼓舞的同时，也带来了更为激烈的市场竞争。随着各路对手的不断跟进，伏特加是否已经达到了**时期？一些人认为伏特加目前的**地位已面临挑战，而Cognosis Consulting咨询公司的Michael Laird却表示，伏特加仍然有一定的不断自我提高和增长的空间。“认为伏特加已达到了顶峰时期的想法是错误的，伏特加有足够的增长和创新的空间。不断发展**定位使其在成熟市场的地位日益提高。并且，未来数年，伏特加在新兴市场也会出现爆发式增长。”
俄罗斯烈酒商Soyuzprodexport公司的Ekaterina Egorova对其观点表示认同。他表示，伏特加市场将继续保持兴盛，但要努力应对其他白色烈酒品种的竞争，才能保持其**地位。“尤其在俄罗斯，虽然金酒和朗姆酒等品种也在迅速上升，但它们始终不能超越伏特加。但是，伏特加生产商需努力提高品牌形象和采用时尚包装，来巩固年轻消费者和白领阶层。”
许多其他种类烈酒的生产商并未将伏特加视作竞争对手，而是把它看作推动白色烈酒整体增长的主要力量。“伏特加一直在**市场保持着强劲的增长力，其前景仍然非常乐观。”Mare金酒**销售总监Hayter说。“近年来**化的趋势助推了其成长，如果不是金融危机的发生，这一进程会更快。”
他继续表示，伏特加还面临着龙舌兰、金酒等酒种的超**品牌的竞争，这些品种烈酒虽然**化进程较慢，但正在迎头赶上。“龙舌兰、金酒等酒种均借助近10年来**化的优势，在产品、包装设计和营销方面有创新和突破。”他说。
俄罗斯标准伏特加高级品牌总监Joanne Birkitt表示，龙舌兰、金酒等酒种的复苏可能只是个周期性的现象，而自满是*大的危险。保持创新力和增长水平是伏特加未来要面临的挑战。消费者的选择范围越来越宽，伏特加生产商要不断加大投入，提高品牌形象，开发新产品，做好消费者教育，来保持头号烈酒品种的地位。
