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开瓶器都有哪些，形形**各式各样的都有，从*初的t型开瓶器到省时省力的双臂式杠杆型开瓶器，或是简便易学的ah-so开瓶器，抑或是功能多样的侍者型开瓶器(海马刀开瓶器)琳琅满目，****。本文即向葡萄名酒初学者介绍几款常见的开瓶器，以及它们的用法。
正确使用侍者型开瓶器
各式开瓶器
t型开瓶器是*简易的开瓶器之一，由把手和螺旋钻头组成，其用法也非常简单，但是它使用起来比较费力，而且往往会把软木塞拔断或弄碎，进而对葡萄酒造成污染。
双臂式杠杆型开瓶器又称为蝴蝶型开瓶器，由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成。随着钻头钻入软木塞，其双臂也向上抬升，抬升到尽头后，只需要按下双臂，酒塞就被拔出了。其特点是省力、**，但不易操作，体积大，不便携带，仅适合居家使用。
侍者型开瓶器俗称“侍者之友”，“海马刀开瓶器”是大多数侍酒师常用的工具。其通常由酒刀(用于割开包装瓶口的锡箔)，螺旋钻头和起塞支架组成。用法也简单易学，在螺旋钻头被钻入酒塞后，将起塞支架置于瓶颈边缘，一步一步把酒塞拉出了。它可折叠便于携带，而且功能多样，因此深受侍酒师们的青睐。
兔耳型开瓶器是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手像兔耳而得名。在“兔耳”把手夹住瓶颈后，快速压下压杆，使螺旋钻快速进入瓶塞，然后回拉压杆，使瓶塞脱出。其操作简单**，但笨重不便携带，而且价格昂贵。
ah-so开瓶器也是简单易学的开瓶器之一。它由把手和两支铁片组成，操作也很简单，只要将两铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙，然后慢慢自右向左旋转并向上拨出软木塞即可。使用ah-so开瓶器不用担心软木塞会拔断或碎掉而卡在瓶中。
