比利时福佳啤酒 比利时经典的啤酒之一

比利时福佳啤酒是比利时**的啤酒之一，它诞生于法兰德斯布拉本特(Flemish Brabant)的一个村庄，法兰德斯布拉本特是**的比利时白啤酒之乡。Hoegaarden福佳公司不仅生产**的白啤酒，旗下同时还生产着福佳尊贵和福佳啤酒。

1709年，位于比利时弗拉芒布拉邦省的hoegaarden市已经有了12个酿酒厂，到1770年，它们总计已经可以酿造超过25000公升啤酒，而到1880年酿酒厂上升到了35个，但随着一战结束后的经济衰退和大规模的啤酒革命使白啤失去了大量市场，hoegaarden*后一家酿酒厂于1957年关闭，时代结束了。

几年萧条后，在hoegaarden市当地居民的支持下，皮埃尔•塞力斯(pierre celis)重新开始酿制白啤酒，他**依照传统方法，采用***的原料：麦芽、发酵粉、酒花和香料，并取得了成功，酿造了现在我们喝到的这款福佳白啤酒，而且为了纪念白啤酒的创始人——修道士，还以克鲁依(kluis)命名他的酿酒厂(克鲁依在英语中是修道院的意思)。

1965年，克鲁依酒厂毁于一场大*，之后在英博(interbrew)的协助下重建，并重新命名为van hoegaarden酒厂，并与1985年开始酿造grand cru啤酒，英博后来于1987年得到了经营权，并将福佳啤酒带向了全世界。