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酒，在中华文明的历史长河里，像一条奔腾不息的血脉，经久而不衰，汩汩流淌。
几千年来，从宫廷到民间，从王侯将相到平民百姓，乃至山林隐者、江湖侠士，无不“闲愁如飞雪，入酒即消融”。正所谓“饮酣视八级，俗物多茫茫”“酒外乾坤大，壶中日月长”……诚如醉翁欧阳修所言：“醉翁之意不在酒!”这或许就是酒的意境吧!
我也饮酒，当然没有资格与名人相提，更无“李白斗酒诗百篇”那样的文采与豪放。醉后只能呼呼大睡，除了难受还是难受。难受之后我也经常发誓，今后**饮酒，不过和大多数饮酒的人一样，发的基本上都是空誓。后来我对自己的饮酒史作了一下总结，大致可分为沾酒、拼酒、怕酒、品酒四个阶段。
何时开始沾酒，我已经无法记起。小时候家里穷，加之社会物质匮乏，家里基本上难见到白酒。不过我们家有做米酒的习惯，尽管米酒很甜，但它毕竟叫酒，特别是放了一段时间的米酒，偶尔也能把酒量小的人醉倒，我估计就是从那个时候在不知不觉中跨入了喝酒人的行列的。
过了20岁，喝酒也就成了常事。我依稀记得酒量**次被**发现的情景，一次单位来客，**硬让我倒上一杯酒，我端起那味道像辣椒水一样的白酒勉强下肚，连干几杯后，还能照常上班，从此就被**冠上了“会喝酒”的美名。经过不断的锻炼，酒量的确大增，上场了就冲锋陷阵，大有不醉不罢休的架势，朋友们、同事们在一起，也经常是“把某某灌醉了，把某某撂倒了”作为吹捧自己的资本，这个阶段喝酒基本上分不出好坏，遇到了就干，这个阶段我总结叫“拼酒”。
大概是过了35岁以后，我醉酒的频率在加快，且一次醉酒几天都不是很清醒。我全然忘记了自己年龄的变化，仍坚持冲锋陷阵，那精神绝不亚于《亮剑》中的李云龙，不同的是，我往往是被别人撂倒。进入40岁后，我感觉已经是明显不胜酒力，开始怕酒，到医院一检查，更是吓了我一大跳，什么胃溃疡、胆囊炎、高血压都与我有点联系，医生也是一再提醒不能再饮酒或者少饮酒。可是以前的酒量臭名在外，上场了只要有人拍马杀来，我又忘了自己几岁，结果当然又是醉。40岁后，我从内心里怕酒。
如今已40多了，正在“奔五”，说一点不喝吧，好像也说不过去，每次控制在一两左右，我反倒能闻到就香，甚至能品出好几种酒的真假、香型，酒后也没了以前的难受，这个时期我才感到喝点小酒是一件非常舒服的事情。我想，如果再回到20多岁，我宁可挨骂也**去拼酒(当然是有点不可能的)，毕竟身体是革命的本*，特别是人到中年，上有老下有小，工作要干好，压力也不小，没有一个好的身体，就很难承受方方面面的压力。
我特别羡慕酒量大的人，甚至怀疑他们的胃有特殊的仿腐蚀材料。我时常在忏悔自己曾经有多的暴饮的时代。酒是个好东西，被称为粮**，但过量了就成为害人精。前段时间报载，南方一副局长陪客时饮酒过量，结果是：眼睛一闭不睁，这一身都过去了;酒后驾车造成的车祸，更是触目惊心。
当然，酒能被世人接受、推崇，除了香醇、养身外，还广泛用来交友、解愁。在你寂寞的时候，举杯邀明月，对影成三人，便凑成了热闹的场面;在你流泪的时候，不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄，就有了醉里插花花莫笑，可怜人似春将老的意境;对那才下眉头又上心头的情结，对那离去刻骨铭心的思念，都可用酒去化解，所以就有了“何以解忧，唯有杜康”的千古绝唱。
饮酒的四个阶段不一定全面，只是感觉与人生所经历的幼稚、狂放、成熟、沉稳，以及少年、青年、中年、老年这些阶段比较对应。 阅者为师，饮者为友。愿美酒能涤尽人生所遇到的一切烦恼忧愁，开开心心，顺顺畅畅。
