澳洲和中国葡萄酒 能否拼得过法国的葡萄酒

五月份，澳洲和中国葡萄酒能否拼得过法国的葡萄酒，澳大利亚迎来了澳洲葡萄酒月(AussieWineMonth)。本月在澳大利亚将会有各种各样的庆祝活动。表面看来，澳洲的葡萄酒产业欣欣向荣。从去年3月到今年3月，澳洲葡萄酒的出口量增长了3.6%，出口额增加3.9%。贡献*大的是亚洲市场，澳洲产的大批量葡萄酒和**葡萄酒在亚洲很受欢迎，其中**葡萄酒在中国市场尤其受欢迎。

但是根据澳大利亚酿酒师联合会(WFA)的统计数据，澳洲和中国葡萄酒能否拼得过法国的葡萄酒，只有不到15%的葡萄种植者在去年**。该国的葡萄酒产业日渐两极分化。大批量葡萄酒的生产商面临破产，而**葡萄酒生产商的利润不断升高。

预期的澳元贬值将会使出口商获利，澳洲和中国葡萄酒能否拼得过法国的葡萄酒。*立参议员冼诺锋(SenatorNickXenophon)提议每瓶葡萄酒加收0.25澳元的税，此举引起了激烈的讨论，不过WFA认为**海外市场将会回报更多的利润。WFA的*席执行官保罗·埃文斯(PaulEvans)相信，如果澳大利亚**能够拿出两千五**美元用于**澳洲葡萄酒，将会产生更长远的效果，使消费者不会受到价格上涨太大的影响。澳大利亚葡萄与葡萄酒当局(AG&WA)*近也减少了出口流程的繁文缛节，方便国外进口商进口澳洲葡萄酒。

中国是澳洲葡萄酒在亚洲*大的市场，澳洲和中国葡萄酒能否拼得过法国的葡萄酒，同时中国也在快速发展自己的葡萄酒产业。上周一，国际葡萄与葡萄酒组织报告称，中国的葡萄园面积已超越法国，达到7,990平方公里，成为世界葡萄园面积第二大的国家，仅次于西班牙。这一面积是美国葡萄园面积的2倍，澳大利亚的5倍。

但是，澳洲和中国葡萄酒能否拼得过法国的葡萄酒，中国葡萄酒产业的快速发展背后是**的支持和无组织的非理性投资。中国酒业协会负责人说：“很多酒庄盲目建设，在葡萄品种选择和种植技术方面没有任何突破。”受过专业训练的酿酒师缺乏、性价比失衡和老旧的市场营销模式都制约着中国葡萄酒产业的发展。

因为有很多新建的葡萄园还没有投入生产，所以未来中国葡萄酒的产量仍会增长。但是高产量不等于高利润。中国*大的葡萄酒生产商张裕2014年的净利润下滑6.72%，收入下降3.8%。整个中国葡萄酒产业自2011年以来虽然收益增长了9%，但是总体利润下滑了13.5%，而产量仅增长了0.35%。

尽管如此，澳洲和中国葡萄酒能否拼得过法国的葡萄酒，我们还是应该看到中国的葡萄酒在过去的几年总体品质是在上升的。整个产业的发展也更加有组织连贯性。4月底，来自中国不同地区的17个葡萄酒组织成立了中国葡萄酒协会联盟(CWAA)，旨在整合市场资源，突破生产和销售壁障，使葡萄酒生产区域和销售区域之间信息互通。

法国作为中国葡萄酒产业的楷模，近年来吸引了大批中国留学生到法国学习葡萄酒知识，以及中国投资者到法国购买葡萄园。法国至今仍是世界*大的葡萄酒生产国，以及出口额*大的国家。2014年，法国的葡萄酒产量是46.6亿升，是中国的4倍。法国葡萄酒出口的价格是世界平均价格的3倍，而**葡萄酒的利润更高。去年，葡萄酒出口为法国经济带来了86亿美元的收入。

所有的葡萄酒生产国都希望在**葡萄酒市场分一杯羹，澳洲和中国葡萄酒能否拼得过法国的葡萄酒，但是只有增加国内市场的规模，有朝一日才可能生产出高品质的葡萄酒。法国等欧洲国家已经有了先发优势，不过未来几年全球的葡萄酒收益格局可能会发生变化。