烟台张裕卡斯特酒庄

很多人在问卡斯特酒庄?下面我为大家介绍下卡斯特酒庄

烟台张裕卡斯特酒庄由中国葡萄酒业*头张裕公司和法国葡萄酒业*头卡斯特公司合资兴建，位于烟台至蓬莱的**旅游线上。卡斯特酒庄占地两千一百亩，，葡萄长廊、道路二十亩。

烟台张裕卡斯特酒庄是一个集旅游、观光、休闲为一体，成为烟台市又一旅游景点;同时卡斯特酒庄又是张裕**葡萄酒的酿造基地;而且卡斯特酒庄还是引进、选育国内外优良葡萄新品种，进行相关栽培技术研究的的重要场所。卡斯特酒庄建筑为欧式园林风格。卡斯特酒庄葡萄园种植的葡萄都是世界知名品种，主要有蛇龙珠、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、贵人香等优良无毒葡萄新品种。

卡斯特酒庄，总面积2700平方米，深4.5米，全部采用芝麻灰花岗岩吊顶，大青石铺地，是目前国内*现代化的酒窖。其主要功能是储藏葡萄酒，供游人参观品酒。卡斯特酒庄酒窖共分为4个区域，品储区、瓶式发酵起泡酒储区、葡萄酒(干红、干白)。卡斯特酒庄酒窖中现有从法国进口的橡木桶1200多个。酒窖常年温度12—16度，湿度75-80%，充分**了葡萄酒在良好环境中的缓慢酝酿和成熟。