虽然**伏特加酒起源于俄罗斯(另一说是波兰),但在《福布斯》的**品牌排行榜上,****的**伏特加(Absolut Vodka)却是来自瑞典的佳酿,**伏特加酒全部产自人口仅有一万的瑞典南部小镇奥胡斯。
1879年,瑞典酒业**人物拉斯·奥尔松·史密斯**了连续蒸馏法,这种新工艺改变了以往瑞典酿酒工艺粗糙的历史,将整个酿酒过程中**伏特加酒出现的小麦渣滓和水中杂质去掉,使酿出的酒温润、纯净。1904年,一个伏特加酒厂在奥胡斯小镇建立,它沿用了连续**伏特加酒蒸馏工艺,并发扬光大。
**伏特加酒是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。**伏特加酒无色无味,没有明显的特性,但很提神。**伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用。但由于**伏特加酒酒中所含杂质极少,口感纯净,并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用,所以经常用于做鸡尾酒的基酒,酒度一般在40度一50度之间。