很多人在问老米酒价格?下面我为大家介绍老米酒价格以及老米酒的基本知识。
老米酒是一种**的汉族名小吃。主要产于罗田北部山区的胜利镇、九资河镇等地,历史悠久。老米酒是以当地特殊气候、水源等条件下生产的**糯米为原料,辅以大别山源头**泉水,经蒸煮、加曲、糖化、原浆发酵、过滤等*特传统工艺加工而成的氨基酸含量较高的高酒精度米酒,老米酒具有显著的营养**功能。
老米酒的做法步骤:
1、先把糯米浸透浸涨(大约**时间);
2、再用木(曾瓦)把糯米蒸熟,倒入竹筐中,洒入少量冷水,以能拌散糯米,保存湿润状为宜;
3;待半冷半热程度,再撒曲粉,用手搓拌均匀。每一斤糯米用曲5克,待其全冷,装入瓦缸中,缸周围和口上用棉絮裹紧,偎稻草保温,促其发酵,三天后,酒便成功。
老米酒价格参考表:
崇明老白酒糯米酒月子米酒清淡爽口煲汤煮菜泡橙子用13度米酒5斤价格? 30元;
杏花楼酒酿原汁老米酒3斤装价格? 16.5元;
崇明特产自酿营养老米酒价格? 20元;