陕西丹凤葡萄酒,已有39年的历史,开大西北葡萄酒酿造之先河,为全国三大老厂之一。1911年意大利传教士安西曼的徒弟华国文引进国外先进酿造技艺于龙驹寨,创办起“陕西省龙驹寨协记美利葡萄酒酿造公司”,先后生产“共和牌”、“四皓牌”、“渊明牌”、“蜜蜂牌”、“丹凤朝阳牌”葡萄酒。
全县葡萄种植面积多次超越万亩。龙眼葡萄穗大、粒饱、汁丰、味鲜,成熟时呈鲜红或紫红色,莹若珠,甘如蜜,食之开胃益脾,益智强魄,既可酿酒,尤宜鲜食。
陕西丹凤葡萄酒而今已发展到40多个品种,陕西丹凤葡萄酒年产上千万公斤,陕西丹凤葡萄酒**全国26个省(市),并已打人日本、法国、瑞士、比利时等**市场,陕西丹凤葡萄酒深受消费者欢迎。