爱玛乐利口酒 口感柔滑

2015-01-30来源 : 互联网

爱玛乐利口酒制作是由玛鲁拉果的果肉被抽到不锈钢的制冷槽里降温至6 °C以下防止发酵。大量的果肉密封运送至迪斯特Distell位于斯泰伦博斯的酒窖,爱玛乐利口酒的错全程温度保持在10°C以下。在酒窖中,果肉被放到发酵槽里,通过纯酵母培育开始进行发酵,爱玛乐利口酒过程和酿酒类似。

爱玛乐利口酒是由神秘的玛鲁拉树又称作“大象树”是亚赤道非洲本土特有的。爱玛乐利口酒在她结出椭圆形的小果实。每年1-3月是成熟的季节,成熟的玛鲁拉果呈现饱满的黄色并散发着特别的香味。当地居民从大草塬把玛鲁拉果收集后送到果肉加工场或者统一交到果实收集点。爱玛乐利口酒中玛鲁拉果在传输机上被筛选,腐坏的果实被扔掉,爱玛乐利口酒中未成熟的果实分开贮藏直至成熟。筛选后的果实经过一道清洗的工序后到达去核槽里,将果肉和果核分离成爱玛乐利口酒。

爱玛乐利口酒二次蒸馏在铜制蒸馏器中进行,过程较慢也更仔细,进一步收集及浓缩各种香味,形成*特果香的爱玛乐利口酒。爱玛乐利口酒被贮存在法国小橡木桶里2年直至充分酝酿。

口感圆润及柔滑的“爱玛乐利口酒”在加入新鲜的奶油后入樽及贴上标签,爱玛乐利口酒便能出品并**全世界。爱玛乐利口酒新鲜、柔滑、口感圆润。入口时及品尝后都能感受到丰富的奶油味夹带着南非*特的玛鲁拉果香。爱玛乐利口酒特色:香味*特,口感圆润柔滑,搭配丰富多样,爱玛乐利口酒可与多种食材混合。

Amarula Cream爱玛乐利口酒由南非平原特有的Marula玛鲁拉果酿造而成,口感柔滑、丰富、味道*特。爱玛乐利口酒的拥有者是南半球葡萄酒和烈酒*大的生产者,爱玛乐利口酒在南非同类酒的销售中占有42%的份额。预计未来五年内,爱玛乐利口酒将大规模进入中国市场。爱玛乐是2010年世界杯官方赞助商,并于世界杯期间向**推出世界杯特别版,掀起了一波爱玛乐利口酒的热潮并延续至今。

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