红酒品酒如品茶如耕牛饮渠

红酒品酒并不是喝酒，红酒品酒是一门学问。譬如欣赏一幅画、听一*音乐，如果你没有美术和音乐的修养，就不可能说出他的好坏。红酒品酒并不是**们的**，掌握它，你将真正享受到酒的美妙。

红酒品酒如品茶，只怀风月，不识经道，就如耕牛饮渠。就好似温存前要调情一番，红酒品酒前也必有几个动作不可略。目的都是为了效果更撩人心弦，让人愉悦。通常红酒品酒的方法不外乎视觉、嗅觉及味觉的观察，与品茶有异曲同工之理。

万事具备，只欠东风。酒杯对于红酒品酒的影响是不可忽视的。选择什么类型的酒杯，这是红酒品酒时*重要的一个环节。同一瓶葡萄酒，倒进 不同形状的酒杯中，闻到的香气也会有所不同。它的风味会随着杯子的形状而产生不同风格的表现。红酒品酒的酒杯的直径，杯体的长度，杯口的宽度甚至杯璧的厚度，都会对 葡萄酒的风味产生微妙的影响。