克罗维希应该怎么饮用

克罗维希是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。克罗维希以葡萄为原料。克罗维希是由水果的汁液、果肉或残渣发酵、蒸馏及混合而成，为了保有其风味、芳香与特性，蒸馏酒精度低于95%。在法国当地流传这样一句谚语：男孩子喝红酒，男人喝跑特(Port)，要想当**，就喝白兰地。

克罗维希应该怎么喝?克罗维希的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西"净饮"，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮，对于具有绝妙香味的克罗维希来说，无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用克罗维希，随各人的习惯和所好而异。一般来说，不同档次的白兰地，采用不同的饮用方法，可以收到更好的效果。

克罗维希如果直接饮用，难免有酒精的刺口辣喉感，而掺兑矿泉水或夏季另冰块饮用，既能使酒精浓度得到充分稀释、减轻刺激，又能保持克罗维希的风味不变，这种方法已被广泛采用。

特别值得提倡的是，克罗维希，冬天掺热茶饮，把茶水泡得酽酽的，使得茶水的颜色和克罗维希颜色一致。茶叶中含有丰富的茶碱和单宁，克罗维希中也含在丰富的多酚物质和单宁。用这样的浓茶掺兑克罗维希，能保护克罗维希的颜色香味和酒体的丰满程度不变，只是降低了酒精度，减少了酒精的刺激，可以使干渴的喉咙得到滋润。