桂圆泡酒的功效和作用

桂圆是具有益气养血开胃益脾、安神益智的作用，是不错的进补佳品。但美中不足是如果大量吃会引起上*。为了减低桂圆肉上*的不足，很多人会把桂圆肉泡成酒，那么，你知道桂圆泡酒的好处是什么呢?要怎么吃呢? 下面我们来了解桂圆泡酒的好处。

中医认为，补酒性温，有温阳散寒、补养气血、调补肝肾等作用。喝少许酒能促进血液循环，疏通经络。桂圆泡酒是中医的传统滋补良药，是补酒中必不可少的材料之一，自古就被人们广泛运用。

桂圆肉是经常用到的滋补药材，它能益气补血，增强记忆:桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

酒，其主要成分是乙醇，乙醇是*常用的，也是*好用的有机物溶剂，用来溶解有机物是十分有效。而桂圆肉里面所含有的主要成分是各种有机物，因此，用乙醇溶解桂圆肉中的有效成分是*好不过的。桂圆泡酒，不仅能把桂圆肉的功效都散发在酒中，为服用桂圆肉多提供了一种方法，方便了许多人。 桂圆泡酒每晚临睡时饮15毫升，可**疲劳安神定志。