陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。很多时候会制成陈皮泡酒
陈皮泡酒是江苏东台市汉族传统名酒,据传源于北宋范仲淹等所制的药酒,始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵**,营养丰富,含多种氨基酸。有“稠绵醇厚,香味*特,落口甘畅,余味悠然”之誉。并有理气开胃,舒筋活血之功能。
陈皮泡酒对平喘和 顺气尤其有帮助,如果您觉得陈皮泡酒不错可以多饮用。
建议:饮陈皮酒时建议用洋酒杯喝,请不要与洋酒和其他酒同喝。