新加坡司令鸡尾酒

新加坡司令鸡尾酒是一款**的鸡尾酒。**者为 Ngiam Tong Boon(严崇文)于1915年间担任新加坡莱佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保时调配的。配方几经变更，目前版本的配方相信是由严的侄子改良定稿的。

新加坡司令鸡尾酒材料：

冰块 适量、金酒 1.5盎司、樱桃白兰地 1盎司、法国 当酒(廊酒) 1盎司‘柠檬汁 1盎司、糖浆 1茶匙、苏打水 适量’柠檬皮条 几根、樱桃 几颗

新加坡司令鸡尾酒用具：

调酒壶搅拌长匙平底杯

新加坡司令鸡尾酒做法：

1.在雪克壶中放入4-6冰块，倒入金酒。

2.加上白兰地、柠檬汁、糖浆，摇晃均匀。

3.在杯中放入半杯冰块，滤入调制好的鸡尾酒

4.用苏打水加至九分满，并用樱桃、柠檬皮条装饰

有些鸡尾酒以城市的名称命名，新加坡司令鸡尾酒就是其中之一。新加坡司令鸡尾酒诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为“充满异国情调的东洋神秘之地”。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。

新加坡航空公司的所有航线的所有等级仓位当中都免费提供新加坡司令鸡尾酒。

The Singapore Sling 鸡尾酒于1915年**次在莱佛士酒店的 Long Bar 推出， 成分包括杜松子酒、橘味白酒、樱桃白兰地、法国廊酒、菠萝汁、石榴 汁、Angoustura bitters 和柠檬汁。