由于加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合冰酒的生产,加拿大冰酒在**上一直享有很高的声誉。冰酒保质期是多久?加拿大冰酒被誉为国酒,是馈赠亲朋好友的*佳礼品。
冰酒保质期是多久?冰酒因为糖分较多,和普通红酒是不一样的,并不是年份越久越好,建议冰酒储存不要超过4年。
该酒自1989年起在世界各地屡获殊荣,享有“加拿大国酒”美誉。1997年,英国女王伊丽沙白,美国总统***专门到Summer Hill酒堡品尝了冰酒,中国国***********时,加拿大总理拿此佳酿宴请。冰酒保质期是多久?
生产冰酒的葡萄在十月份已经**成熟,它们被罩上一层保护网,原封不动地留在葡萄树上,直到加拿大冬天的**次冰冻期。冰酒保质期是多久?在这期间,葡萄被自然脱水,使葡萄汁中的风味、香气、糖和酸度得到浓缩。加拿大十二月和一月零下10℃以下的低温把葡萄冻成固体,使手工采摘压榨的难度大大增加。浓缩葡萄汁的产量也只有正常产量的五分之一,因为大多数的水分在压榨过程中都以冰晶的形式析出。