在郑州万事达贸易有限公司,本网记者采访到郑州万事达贸易有限公司的执行董事孙明霞女士,孙明霞女士介绍了公司的概况,万事达(Winstart)是西班牙专业葡萄酒品牌**运营机构。成立于1985年,27年专注于葡萄酒酿造与**,年销量达1.2亿支。Winstart旗下有158个*立酒庄和酒庄联盟,遍布西班牙主要“**法定产区(D.O.Ca)”和“法定产区(D.O)”。
西班牙葡萄酒产量位居世界第三,同属于旧世界的葡萄酒,但未曾像法国葡萄酒那样吸引大量的目光,也不像新世界的加州葡萄酒那样,有专业的媒体给他炒作,所以消费者更容易以实惠的价格品尝到**的葡萄酒。说到西班牙不得不提及西班牙的国粹——斗牛,如果你品尝到西班牙葡萄酒,你将感受到如同斗牛这项运动般的热情奔放。
作为进口酒的运营商,公司的战略目标是面向全国的消费者,国内的葡萄酒市场在不断增长与完善,虽然国内国外品牌不断涌现,房地产商,白酒企业等相继加入逐鹿行列,看似葡萄酒市场竞争激烈,其实未然。葡萄酒市场如同一块大蛋糕,大家都还在做蛋糕,远远未达到你争我夺的地步,葡萄酒跟白酒又不同, 无论从原料供应还是酿造方法上都截然不同,白酒酿造原料粮食用不完还可以存储,而且中国又是人口大国,粮食的生产是民生问题,白酒行业的发展已经较为成熟,而葡萄酒却是不同。葡萄在采摘下来24小时内必须进入酿酒厂进行破碎和榨汁处理,而且葡萄喜好干旱少雨、盐碱土壤的生长环境,行业的发展还在起步阶段,在国内这样的环境是非常有限的,葡萄产量也是有限的,所以葡萄酒的供应也是相对有限的,但市场上的葡萄酒却又如此之多这说明了很多问题,假酒现象,质量的参差不齐,按照现在的市场来算,葡萄酒的产量与民众的需求比例是远远不符的。葡萄的质量决定葡萄酒的质量,虽然酿造葡萄酒的技术在不断完善提高,但技术的提高不等于产量的提升,有多少葡萄决定能酿造多少葡萄酒。
说到这里,孙明霞女士邀请我们共同品尝一支葡萄酒,再品尝过程中孙明霞女士向我们传授一些喝葡萄酒的技巧,包括醒酒、看、摇、闻、尝,经历了这些步骤,的确感受到了不同,这支葡萄酒入喉如同西班牙的斗牛运动般热情奔放,散发着浓浓的果香,带着点酸涩感,一不小心就喜欢上了这种感觉。现在的葡萄酒市场缺乏理性,大部分消费者消费观念还停留在送礼、时尚、显示身份的初级阶段,消费者依然认为国外的葡萄酒价高难买,殊不知情况恰恰相反,在郑州万事达贸易有限公司,孙明霞女士就像我们介绍了几款一百元左右的葡萄酒,而且品质口感非常好,所以大家大可不必觉得国外酒庄的葡萄酒遥不可及。讲究品味并没有错,但别扭曲这个观念,别扭曲消费葡萄酒的观念,其实看看葡萄酒的历史就知道,葡萄酒就是佐餐用的,葡萄酒可以让食物口感更好,葡萄酒更促进健康。
喝点葡萄酒其实就是很随意的一件事,喝点葡萄酒让你身心愉悦这就够了,孙明霞女士有句话让我们都很赞同,每支葡萄酒都是不同的,跟人一样,都有自己的性格特点,每个人都有自己的口感喜好,尊重自己的选择,贵的不一定适合你,便宜的也有一群爱好者,爱喝哪一支就喝哪一支,爱怎么喝就怎么喝,无论你是想品还是干杯。